四川人应该都知道，我们那边有麻辣和火辣两种说法 这里的辣是一种味觉体验，而不是真的“辣”，我也不知道为什么会有这种感觉，可能是跟四川常年湿气比较重有关系吧。
一，炒蒜苔。买2根圆葱和300克左右的圆蒜苔。将圆葱切成丝，蒜苔切成丁。锅中烧水将蒜苔丁焯30秒，水沸腾了就捞出来，不要焯过火，过火就不好吃了。热锅凉油，油热了之后将圆葱放入锅中，翻炒1分钟。放入刚刚已经焯好的蒜苔丁再翻1分钟。放盐和鸡精再翻炒一下就做好了。一道炒蒜苔就做好了，相信我，保证好吃。
1、将油麦菜洗净，沥干水分； 2、锅内放入适量的植物油，烧热后加入花椒和干辣椒爆香； 3、倒入油麦菜翻炒均匀，调以食盐和味精，炒熟出锅即成。4.清炒山药 原料：鲜山药500g。 调料：盐、香油、葱花、香菜段各适量。
最近，白菜便宜到爆！4块钱1斤啊朋友们！赶紧去买吧！ 作为四川人，首先想到的就是做酸菜鱼汤，然而做起来竟然一点也不简单（不过也是我厨艺太烂），所以最后决定做成酸菜肉末馅来包饺子吃。原材料很简单，就是酸菜和肉馅加上葱姜蒜辣椒什么的佐料。
水果蛋糕是很多人喜欢的食物，其中榴莲蛋糕是其中之一，但是有人喜欢的话自然有人忌口，有些人不喜欢榴莲的味道，那么如何吃出榴莲的味道，就需要换个口味，换一种思考，今天就来教大家做一道口感Q弹，带有醇香的木瓜牛奶冻，给你不一样的味觉感受。
1、准备食材， 猪肉（五花肉最好）、洋葱、葱、大蒜、姜、酱油、蚝油、盐、孜然粉、辣椒面、十三香、味精或鸡精； 2、把肉冲洗干净后用冷水浸泡出血水，然后沥干水分备用；3、将葱、姜、蒜切成片，洋葱切丝备用；4、加入食盐、生抽、老抽、孜然粉、辣椒面、十三香等调味料，搅拌入味，
作为在创意园里混饭吃的小编，负责任地告诉你，这儿好吃的可多了去了！ 吃正餐的话，有咖啡厅的麦隆烘焙，有各种特色菜系的青柠餐厅和川人百味，也有做自助的铂菲酒店和海鲜大咖秀… 想吃点特别的，园区里有家“小郡肝串串香”，据说味道巴适得很；想吃烤鸭的话，“四季民福”不错；想吃日式料理，
好吃是好吃，但和煎炒烹炸的汤圆比不了 蒸汤圆主要流传于南方地区，制作原料主要有糯米粉、猪板油、白糖等。将煮熟的糯米粉团剁成细丁，加入适量白糖和猪油，拌匀后搓成长条，再分切成小块，做成馅料备用。