食材清单： 面粉，鸡蛋，葱，盐，生抽，白糖 烹饪步骤： 1.准备一块洗干净的丝瓜，用刀刮去外皮，然后切成薄片。2.准备一把嫩绿的青菜，用清水冲洗干净后，用菜刀剁碎备用，一定要剁的很碎哦！
据研究显示，榛子的脂肪含量在各种坚果中含量最高，约为60%，而且所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸，可以降低人体内胆固醇的含量，有效预防高血压、动脉硬化、脑出血等病症的发生。此外榛子的蛋白质含量也不逊色于肉类，约为15%，人体所必须的8种氨基酸，榛子中皆有，而钙含量则更是肉类的10余倍。
今天做牛宝，用高压锅压的，快得很 牛腱子肉3斤（可以买那种已经卤好的，会比较简单）、葱白2段、生姜4片、干辣椒6个、八角1颗、桂皮1块、香叶5片、花椒一小撮、生抽4勺、老抽1勺、豆瓣酱2勺、冰糖8粒、白酒3勺。 做法： 1.牛肉洗净，清水浸泡出血水，冷水下锅焯一下，水开后再煮几分钟，捞起冲洗干净。
作为山东人，其实是不太能吃辣椒的。。。所以这题真是难为我了！ 不过，既然题主给了题目，那就硬着头皮答一下好了~ 首先，把食材准备好——韭菜一把，细青椒一个（这个我也不知道是不是辣椒，但是很辣），鸡蛋两个。 把韭菜清洗干净，切掉根部，然后放到水里浸泡一会；青辣椒冲洗干净，沥干水分备用。
1、毛豆 相信大家都吃过，是夏天常见的一种食材，市场上也有卖的。买回来的毛豆可以用盐水浸泡一会，这样不仅可以去除毛豆表皮的泥污，而且泡过的毛豆会更加入味好吃。 煮毛豆其实非常简单，锅中加水烧开后加入毛豆煮熟就可以了，喜欢脆嫩口感的就少煮会儿，喜欢软糯一点就多煮一会儿。
先上图，自己做的菜火烧。 用的是电饼铛，没有用平底锅也可以。 首先和面，面要和得软一些，我一般是用开水烫面（这样不容易粘手），和好后盖上盖子饧半个小时左右（这一步可省略，但面团会更硬一点）。 做油酥：这步很重要！决定火烧是否好吃的关键就在于这个油酥！
一般来说，将土豆切成片或条，在五成热的油里炸透之后，滤干油再重新入七八成热的油锅中火炸至金黄色，就是常见的外焦里嫩的脆土豆了。如果想追求更加酥脆的口感，可以用叉子在土豆条上多叉出一些纹路，或者干脆用刀将土豆剁得稍微碎一些，让土豆的缝隙多一些，这样吸收的油分更多，口感也就更酥脆。
花生糖、椰糖、柿种、姜糖……小时候最期待过年了，因为可以买好吃又好玩的。 现在自己做了妈妈，更希望能把美好的记忆带给自己的孩子。 于是就有了这个公众号（其实是因为没地方发照片）。 我做的美食，除了应季的时蔬，就只有糖果了。因为我不太爱吃甜食，可是孩子们却特别喜欢。所以就想办法自己做给他们吃。
原料：老酸奶400g、鸡蛋80g、白砂糖45g、玉米淀粉15g、牛奶50g。酸奶糊的制作：将除了鸡蛋的食材，混合搅拌均匀，然后过滤一遍至没有疙瘩为止。鸡蛋打散，倒入过滤好的酸奶糊中，继续搅拌均匀。
黄瓜，又名胡瓜、刺瓜、王瓜等。有“蔬菜皇后”之称。为葫芦科植物黄瓜的嫩果，具有明显的清热止渴作用，常用于中暑发热，咽喉肿痛，小便短赤等症状。