这个菜真的特别臭，没有勇气独自完成这道菜的人可以邀请自己的小伙伴一起完成（ಡωಡ) 。 准备好材料，开始做啦~ 锅中加水烧开，放入嫩豆腐块，焯水去腥。 水再次烧开后加入切好的臭苋菜（尽量剔除老梗）、姜末、蒜末、干辣椒段，煮约10分钟至苋菜软烂。
我小时候，夏天的傍晚，最期待的事情就是吃绿豆汤 当时家里条件不好，偶尔才能吃到一碗，所以每次都是喝得精光，回味悠长远去。 现在生活条件好了，我家小孩经常吵着要喝，不过和小时候的味道真是有所不同。 因为我是东北人，所以煮的绿豆汤都带着浓浓的大碴子味儿~ 大碴子味儿是怎么来的呢？
1.用温水把面粉和面，和的软一些，盖上盖子醒着2.把白菜洗浄，切成丝儿，加盐腌着，滤出水分3.把泡好的粉条捞出来，沥干水待用4.把醒好得面取出，擀成薄片，越薄越好 然后切成细条5.把切好的葱、姜、蒜放进碗中，加生抽、老抽、香醋、盐、鸡精调好6.锅中倒油，烧热后，把调好的酱汁倒入锅里熬一会儿，
四神汤 把薏米，莲子，淮山，芡实先放锅里炒一下，再放骨头下去煲汤。 鸡肉的话，可以放到砂锅里跟中药一起熬，等鸡汤熬得浓郁的时候再把鸡蛋放进去搅散。也可以把鸡肉用开水焯一遍后，放进电饭煲里跟米饭一起蒸，这样出来的鸡肉很嫩，汤汁也很鲜美。
我作为一个在湛江生活了20多年，在海边长大的人，对海鲜的感情自然是很不一样的。 在我看来，市面上常见的虾种类大概就分为三种：基围虾、濑尿虾（皮皮虾）和虾姑（皮皮虾的一种） 首先排除虾姑，因为不是我喜欢的口味。我个人最喜欢虾的品种就是基围虾跟濑尿虾（皮皮虾）了。所以接下来介绍的都是这两个品种。
首先，油炸是最不健康的做法之一（高温产生的不良物质对人体有害）而且非常浪费石油资源。如果想吃酥脆的小鱼，有比油炸更健康的做法的，且味道毫不逊色！
首先，香菇有干香菇与鲜香菇之分； 然后，香菇的烹饪方法有很多啊！比如凉拌、清炖等等； 但是，我最喜欢的是香菇炒肉片了……步骤一：准备材料，新鲜香菇洗净切条，瘦肉切丝后用盐，淀粉腌制10分钟左右;大蒜切沫 步骤二：热锅放油油7成热时放入腌好的肉丝滑熟至变色马上捞起备用 步骤三：锅中留底油，
1、基围虾的烹饪方法有很多，可以清炒，还可以做汤，味道都十分鲜美。这里要给大家分享基围虾的营养吃法，那就是家常蒸基围虾。2、基围虾清洗干净，控干水分，加入生姜丝和盐，充分搅拌均匀，放入蒸锅中，大火蒸8分钟，之后盛出来，浇上生抽和香油即可食用。
煎炸烤煮焖炖煮，怎么做都好吃～ 煎是最好做的做法之一了，简单快手。 材料：沙丁鱼、洋葱、面粉或面包糠适量、盐少许； 做法和步骤： 1.把新鲜的沙丁鱼去内脏洗净沥干水分备用。也可以买处理好的沙丁鱼。 2.把沙丁鱼放入大碗中，加入盐和洋葱末抓匀腌制30分钟左右。