1.山药炖兔肉 用料： 兔肉500克，干山药60克（新鲜山药一则），油菜心2棵，酱油、料酒各适量 做法： 将兔肉洗净，切成小块；山药去皮切片；油菜心洗净切碎备用。
先放结论，论美味，太阳鱼 > 鲈鱼，而且便宜又好养。 最近太阳鱼真是火起来，知乎上一水儿的推荐，淘宝上也是。不过这个鱼之前在南方是很常见的，属于热带淡水鱼类，原产于东南亚和太平洋岛屿。2010年前后开始在我国南方普及（百度百科），近几年才逐步走进大众视野的。
在威海吃过很多家的沸腾鱼，觉得最好吃的还是刘一手！ 先放几张图吧 这家是威海当地很有人气的一家火锅店，去的时候人挺多的，可能因为临近学校吧。环境和服务都不错。【锅底】我最喜欢的是他们加汤的锅底，每次都要多捞两勺。他们家是清水锅，可以自行添加辣椒和花椒，我更喜欢麻辣口味一点的，所以会多放一些辣油。
说起这个酒糟汤我可就忍不住流哈喇子了，在绍兴喝到的最鲜美的酒糟汤，是在一个卖黄酒的小店里面，老板自个儿调制的，那味道真是妙啊，喝完一碗还想再盛一碗。可惜后来再来的时候已经不在那里了，也不知道换了什么名字。
清炒最好吃，也可以加胡萝卜丝，青椒丝，香菇丁一起炒 准备食材：鲜笋、干木耳、葱蒜、小米椒、生抽、蚝油、白糖、盐适量 1. 竹笋剥去外皮洗净切成薄片，放入开水锅中焯一下去除草酸和涩味（如果不喜欢吃脆的口感可以煮得更久一点）2. 黑木耳提前用清水泡发，去掉硬根，撕成小块待用（我喜欢比较薄的黑木耳，
作为一个在徐州待了四年，离开徐州之后才发现原来包子有很多种馅儿的山西人...我来强答一波！ 作为一个面食爱好者和包子狂魔，徐州对我来说真的是一个很神奇的城市。因为在这里我遇到了各种肉包子，这在我人生中是绝对没有遇见过的（我生活在山西省一个小镇上），而且口味也超级棒！首先来说肉包子。
用料 面粉 100g / 水275g（分两次倒入） 黄瓜 一根/ 醋4-5勺 / 辣椒面两勺半（可根据个人口味调整） 香油、酱油、芝麻、香菜适量，花生米一把。
材料：甲鱼（800g）、猪瘦肉（250g）、生姜（3-4片） 调味：食盐适量 烹制： 1、把甲鱼宰杀洗净，放入锅中加水煮开，焯去血水；猪瘦肉洗净，不用刀切。2、将焯过水的甲鱼和猪瘦肉一起放进煲内，加入适量清水，用大火煮滚后，改用文火煲3个小时左右，调入食盐食用。 有益肝肾、滋阴清热、明目解毒等功效。
来晚了，答主好可爱啊~ 前阵子做了一次，发到朋友圈，有个好友留言说“这玩意儿好吃吗？” 我的回话是：你猜呢～（嘻嘻） 其实这种米果在江南的叫法很多，沙糕、米糕、年糕，都是它…… 做法也各不一样。这次我做的是最原始的蒸制方法，类似寿桃糕的样子，只不过没有寿桃那层皮。原料很简单，大米、白砂糖，还有清水。