把菇清洗干净，切去根部（不要切断）； 锅中加水，放入切好的菇和适量食盐，煮熟后连汤盛入盘中。 撒葱花、胡椒粉（不喜欢可以不放）、生抽、香油拌匀即可食用。
把虾清洗干净，控干水分备用 准备好姜蒜，小米椒和香葱，切成细末 锅中放油烧热，放入姜蒜辣椒爆香。加入豆瓣酱一起炒出红油。 (不喜欢吃辣的可以不放小米椒和豆瓣酱)倒入虾快速翻炒至变色，加入料酒生抽继续翻炒大概2分钟左右，加入适量盐和糖调味，再次翻炒均匀即可出锅啦！
1、准备食材 猪蹄髈（猪肘子）1个，姜3~4片，白酒2勺，醋3勺，生抽5勺，老抽适量，冰糖8颗，香料（八角、桂皮、香叶）适量，干辣椒3个。 需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，请关注“馋猫美食”公众号。
之前写过的答案，搬过来～ 一直都很爱吃鸡肉，各种做法，清炖、红烧、小炒、火锅……但要说最爱，还是水煮鸡片。 把鸡腿或者鸡翅剁成块儿，用料酒、生抽腌制一下去腥增香，然后冷水下锅煮出血沫后冲洗干净备用 准备葱姜蒜辣椒段儿，喜欢辣的可以多放些辣椒段儿，或者改辣锅煮。
1、油焖笋 原料：春笋500g，生抽3汤勺，老抽2汤勺，白糖3茶勺，豆瓣酱1汤勺，醋2茶勺。 做法： ①将春笋去皮洗净切成薄片； ②调汁儿：将生抽、老抽、白糖、豆瓣酱和醋混合搅匀待用。③锅内放油（比平时炒菜稍微多一点）烧热，放入笋片翻炒，加入调好的汁儿炒匀，盖上盖子煮5分钟，开盖，小火收干汤汁即可。
最近被安利了这款曲奇，立马就下单买回来了！ 真的特别好吃啊…我这种不爱吃曲奇的都爱！ 酥酥脆脆的一颗，里面带有甜甜的馅料，一口咬下去就爱上了！ 我买了两种口味的，原味和草莓味的，我个人偏爱原味的❤️ 里面的小球球都是独立包装的，一颗颗特别可爱！