“芥菜”，这个名字听起来似乎很陌生，但是一说起他别称“芥辣”、“芥菜疙瘩”大家应该就熟悉多了吧！ 作为北方人，对芥菜真的是再熟悉不过了，尤其是春节的时候，家家户户都会做一种名为“芥菜豆腐馅儿包子”的美食，那真是应景又好吃啊！ 当然除了包子的做法之外，芥菜还可以做成下饭菜。
芋圆香香甜甜，糯糯唧唧，加上冰爽糖水，美味又消暑，真是完美！ 夏天就要过去了，还没做过芋圆的你还不赶快动手！ 【原料】 新鲜铁棍山药1000g、南芋（也叫香芋）750g、紫薯600g、白糖300g、清水适量 【做法】 把所有原料洗净，切块放进锅里加水煮，直到煮熟烂为止，再倒进搅拌机里打成糊状。
山药的用处有补脾胃、止泻；益肺气、化痰；固肾阴、益精等多种功效。脾虚泄泻，可用山药与党参、白术、扁豆等配伍；肾虚遗精，可与杜仲、桑嫖蛸等配伍；肺虚之咳嗽、痰喘者，可与五味子等配伍。但值得注意的是，山药有小毒，不能生吃和超量吃。生吃或食用过多，会滞气，特别是脾虚消化吸收差的人，一次更不能超过300克。
我做的虾仁是那种比较方便的，速冻的虾仁（我自己感觉比新鲜的要好），我用的调料比较少，只有姜蒜、花椒和豆瓣酱来炒制。
没吃过，不过可以试试，也许会有意外之喜哦 首先你得有一台打蛋器(手动打蛋器也可以) 和两个容器 一个用来装鸡蛋另一个用来装牛奶等液体1、把鸡蛋打入一个干净的容器中，加入白糖，打蛋器低速搅打至白糖溶化2、加入牛奶和淡奶油，继续搅打至均匀3、过筛加入低筋面粉，搅拌成顺滑的面糊4、
土鸡，又叫山鸡、野鸡等，是生活在山林间的散养土鸡。由于野生环境能自由寻找食物，不用人工喂饲料，所以土鸡的肉质要比普通养殖的鸡肉紧实一些，味道也更鲜美。 下面教你做一道家常版的砂锅鸡汤～ 用料简单，做法步骤也超简单！！