我特别爱吃麻糍，所以做过两次。。。 第一次是去年暑假跟外婆学的，做的不怎么好，但是很好吃！ 材料很简单，糯米蒸熟后拌入适量开水，趁热揉成团（烫糯米的做法比较正宗，但是我嫌麻烦就直接熟了然后加入冷水揉）。然后分成若干小份，再把手弄湿，取一小块糯米团沾水捏成薄饼状，放进锅里蒸5分钟左右就熟了。
不请自来，作为在台大念书四年（第5年留在台湾做交换生），几乎天天去超市买零食的吃货答一发！ 先摆上结论，个人心中排名：义美、台糖、良友、元祖。
云豆也叫四季豆，是菜市场上常见的蔬菜之一了。 做腊肉焖饭的时候放一些进去是很不错的选择。 干锅花菜里面放些云豆也是超赞的。 清炒云豆是最简单的做法。 还可以把云豆和虾皮一起打碎，用鸡蛋液搅拌均匀后下锅煎成鸡蛋饼。 或者像做土豆泥一样碾碎做成云豆泥，加点酸奶拌着吃。
我大盐城有“三汤包”之称，所谓三汤包就是：盐城的鱼汤包、淮安的蟹黄包和扬州的虾仁包。 那么到底哪里的汤包最好吃呢？ 我认为就味道而言，应该属盐水煮汤包最地道了！ 来，上图 上完图 说下味道，我第一次吃这玩意儿是在老领导家吃的，当时在餐桌上我就惊了——这么可爱的包子，居然能吃到如此鲜美的汤汁！
这个真好吃呀！ 先上图，好吃到哭…… 这个是排骨的图 这是买来的肋排，洗一下，然后泡出血水（一定要多泡一会，我大概就一个多小时） 这是泡好的样子 这步关键就是炖好了以后把上面的油撇掉 我是用高压锅炖了两个半小时左右，期间放了一个八角，一把花椒，三片姜，两个辣椒，一瓶啤酒（一定要啤酒哟，不能用水，
用开水烫一下，沥干水分。放盐、醋、酱油、白糖、味精等调拌成汁，倒进盘子里，把蒜放在里面浸泡两个时辰（也就是四个小时）就可以吃了。 或者把蒜去皮洗净晾干，然后用白酒浸没，再加少量水盖住即可，1周后便可食用。 做糖醋蒜，糖和醋的比例大约为2：1。
以前没有冰箱的时候，为了不让食物变质，人们想了很多办法保存蔬菜： 制作咸菜： 用盐和酱油浸泡青菜，制成风味独特的咸菜； 小葱拌豆腐： 小葱和豆腐一起放进坛子里，再倒进熟芝麻、香菜末和淋上香油，一盘美味的小葱拌豆腐就做好了； 糟货： 把鲜藕用开水焯烫后切成薄片，拌上香脆的芝麻和葱花，再滴上数滴麻油，
鱼味·活烤鱼 大理市下关惠丰新城北区13幢11号 这家是在大理吃过的几家鱼里面，口味比较新的一家店了，价格也不贵，推荐！点了一条一斤左右的鱼，四份配菜，加上锅底，总共260元。店家会帮忙把鱼清理干净、刮鳞片、砍段，然后放进烤炉里慢慢烤熟。鱼的味道确实不错，肉质鲜嫩，而且刺很少，吃起来很放心。