把新小米放在冷水里浸泡两个多小时，再拿出来淘洗一遍就差不多了； 然后把水倒了，重新加入足够的水（水面高出米面3公分左右），烧开后，改小火煮半个小时左右就可以了。当然，如果要想使小米饭更软糯一些，可以适量多加点水。 注意： 1. 用冷水浸泡比用热水效果更好。
用高压锅做，超级快！ 准备一碗大米，洗好了放在电饭锅盖上。在碗里倒上刚刚煮好的牛奶（别放太少哦），再打个蛋进去搅拌均匀～ 上盖子，按下煮饭键就可以啦~ 一锅香喷喷的米饭就好啦！ 在锅里翻拌一下，使每一粒米饭都能沾满奶香四溢的牛奶，香香甜甜超级诱人！
这个问题，我可以说很有经验了！ 作为一个土生土长的北方人，对番茄的喜爱可以说是深入骨髓的（所以每次回家总要在市场买好多的番茄）。
咖喱牛肉土豆做法并不难，将牛肉和土豆焯水后捞出备用，炒锅内放入油烧热，放入八角、桂皮、香叶、辣椒和花椒爆香，放入洋葱和咖喱酱炒匀，加适量的清水煮开，放入牛肉和调料煮二十分钟，再放入土豆炖十五分钟，剩下的时间就是等待咖喱牛肉土豆的完美出锅。
土鳖（俗称地鳖）可以吃，而且味道好极了！ 用清水将土鳖洗干净后放入锅中，加水煮开，然后继续用文火煮半小时就可以了。 注意不要炖的太烂，保持一定的韧劲口感会更好。 煮过以后，把土鳖挑出来沥干水分备用。接下来是调制料汁了。 取一个碗，依次放入生抽、香醋、白糖和香油，调成汁待用。
作为一个徐州人，我觉得我很有发言权。 我奶奶做的烧鹅最好吃。我奶奶做的红烧肉最好吃。我奶奶做的羊汤最好喝。但是最棒的还要属我奶奶炒的鳝鱼丝，那个鲜美啊，啧啧啧…… 上次去徐州的时候，让朋友给我带了两斤，回来送给同事们尝尝，据说一个劲的夸呢！ 下面上做法。