来襄阳十多年了,也吃了不少家的炒面, 要说最好吃的,还真有,不过现在生意比较惨淡,快撤了 就在朝阳路铁路桥下面,卖鸡蛋灌饼和大碗茶的, 早上和下午都卖炒面,味道真是好, 油不大,味道正,炒的嫩且不夹生, 最喜欢吃他们做的炒豆丝(应该是卤豆丝), 炒的特别香,微咸,很有嚼劲,
今年是自己家香肠做得最成功的一年,一共做了40斤香肠,前前后后花费不到200元。 自己做的香肠,最大的特点就在于新鲜和便宜。买肉的时候正好碰到卖肉的师傅在腌酸菜,就问了一下可以做香肠吗?得到了肯定的答案后,便决定全部做成香肠。 总共花了60元钱买的五花肉(肥瘦相间的)。
我大番禺的糕点可好吃了! 沙湾姜撞奶,这个算广州小吃吧~ 还有番禺的伦教糕也是超级棒! 还有番禺的咸水粿(是不是咸水粿名字不知)也很好吃! 推荐一个店叫顺记冰室~ 他家的绿豆沙和椰香木瓜糖水超赞!
本人东北人,特别喜欢吃面食(可能因为小时候家里开食堂的原因)。打卤面在东北是家庭小饭桌上的常客,但在外面餐厅吃饭的时候很少碰到有做的,所以我在北京基本上没有见过打卤面…… 东北的打卤面讲究的是打卤,这个“卤”和做火锅的那种“卤”可不一样,是用五花肉、黄花、木耳、香菇、鸡蛋一起炖出来的。
1、把鱼清理干净,剁去鱼头,鱼尾不用剁(留着装饰用) 2、鱼身用刀划几下,便于入味 3、锅中放少许油,爆香葱姜蒜 4、放入鱼煎制,两面微黄即可 5、淋入料酒和生抽,添水没过鱼,大火烧开,小火炖至汤汁浓稠,调入盐和白糖即可 其实很简单~小贴士: 这个菜最重要的是鲜,所以鱼一定要新鲜!
喜欢做甜食,尝试着做过各种糖,个人最爱的还是酒酿糖和姜糖 酒酿甜白糕 食材准备:甜酒酿(酒味越浓越好)、白砂糖、糯米粉 制作方法:取适量白糖加入少量清水融化后,加入甜酒酿中搅拌均匀;之后分次慢慢加入煮熟的糯米粉,充分混合成无颗粒的甜糊状 做法非常简单,锅烧热后,用汤勺舀起淋入锅中,
我做过最狂野的鲨鱼肉料理是芝士烤鲨鱼,用锡纸包着放在烤箱里烤,期间还往里面淋了两次橄榄油。 结果出来简直让人震惊!