小时候最喜欢过端午节了，因为可以吃鲜美的粽子和香甜的八宝饭，但是我最喜欢的还是粽子，里面裹着糯米，红豆，花生，猪肉，咸蛋黄，在配上葱蒜等佐料，一口咬下去，真是鲜香四溢，唇齿留香啊…… 可惜现在长大了，在外面工作，能吃到正宗的粽子太难了，不是粽子里没料就是味道太寡淡，直到我学会了这个排骨粽子的的做法后，
在“卤”的范畴里，时间是最不值钱的东西。所以“如何做得更好吃”这个问题，其实是在问“如何在有限的时间内做出更入味的卤味” 那么问题的核心就归结为两个字——“入味” 而要解决这个“入味”的问题又可以归结到两个小问题： 第一：原料本身能不能入味（也就是食材本身的鲜香味能不能扩散到卤水里） 第二：
炒河蚌是江浙一带著名的小吃，以太湖中渔农民捕捞的“湖鲜”为主材烹制而成。《调鼎集》中说：“取活河蚌，去壳取肉，清水浸数时，洗去泥砂，以姜、葱下锅，加黄酒熬汤，再下盐、糖、胡椒粉，待水沸后捞起，拌蒜泥，浇酱油服食。”可见清时就有炒河蚌这一菜肴了。
原料：土豆、盐、鸡精、葱、姜、蒜末、生抽、辣椒、水淀粉。做法：1、土豆切成粗细均匀的长丝，放进凉水泡几分钟捞出。2、锅里放油，五层热，放入一半的葱花蒜末爆锅，放入辣椒，放入土豆丝炒软，调入适量盐，放入生抽，鸡精，最后倒入适量水淀粉勾芡出锅。不要倒太多水淀粉，否则就成土豆汤了。
1、补充身体水分，滋润肌肤，美白美发。2、有利于消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统以及循环系统的健康，能有效促进体内毒素排出，预防泌尿系统结石。3、缓解疲劳，增强抵抗力，美容养颜，延缓衰老，帮助减肥，促进消化。4、柠檬中所含的维生素c、柠檬酸等成分，具有抑制皮肤色素沉着的作用，从而起到美白效果。
用烤箱和电饼铛都做过，个人感觉还是小烤箱做出来的味道更好些 食材准备：羊后腿肉500g、烧烤料（我用的烧烤粉）30g+水少量、胡萝卜半根、土豆半个、洋葱少半个、生抽适量、料酒少许、葱姜少许 做法步骤：1. 将羊腿肉切小块，加入所有调料腌制一个小时左右；2. 电饼铛加热后，刷油铺上腌好的羊肉，