20多年前的某个冬天，老家刚刚建了房子，准备搬新居。搬家那天，天色已经有些暗下来，父亲驾驶着那辆拉东西的“南骏”牌轻型卡车，后车厢里铺了塑料膜，上面一层层码放着即将搬进新房的家当，母亲则坐在副驾驶上。我们三个小孩坐的则是租来的一辆二手金杯海狮，司机是一名短头发的姑娘，开车很有劲，一路狂奔。
小时候住在外公外婆家，他们有一条养了很久的大鲤鱼，我常常在河边抓了鱼给它们吃，也常逗着玩，但是从来不敢抓它的尾巴，因为外公告诉我，鱼的尾巴很嫩，不能抓。 后来有一次，妈妈买了几条活鱼，让我拿桶到河边去洗（那个鱼很大，用盆子装），我提起来的时候，手被锋利的鱼鳞刮破了，鲜血直流。
2.5厘米厚片的吐司，两面煎黄，有点脆，搭配酸奶，坚果，水果很不错 160℃烤20分钟，切片，配牛奶不错哟~ 160℃烤25分钟左右，土司片很酥软，直接吃也很好 170℃烤20分钟左右，表面金黄，脆脆的，蛮好吃的~ 180℃烤23分钟左右，表面金黄酥脆，
原料： 带皮猪五花肉600克，大米50克，八角2颗、桂皮1段、香叶3片、草果1个、丁香5粒、白砂糖3汤匙（45克）红曲米1/2茶匙（3克）。做法： 第一步，做酱油：锅内注入适量清水，把所有香料放入锅中，煮沸后关火，让香料的味道渗入水中。 第二步，把大米用清水淘洗干净，倒入锅中，加入白糖和红曲米一起煮。
我试过红豆粥、红豆糖水，也试过红豆饭、红豆酥，最好吃的是红豆双皮奶（真的很好吃）！ 不过我最想尝试的是红豆包或者红豆馒头。 但是！我从来没做过！所以这次做之前先搜了一下做法。
1.选紫皮茄子，切头去尾（去掉茄把儿）； 2.上锅蒸熟，大概10分钟左右，用筷子能轻松扎透为止； 3.取出后，趁热将茄子挤干水分，并用刀压碎备用； 4.大蒜拍碎成蒜末、香葱切成葱花，与香菜一起放在茄子上； 5.在调料汁：往碗里放生抽、香醋、白砂糖和辣椒油，调成酱汁。
我做的茄子的方法相当简单，就是把买回来的嫩茄子去掉蒂把，然后切成薄片（不要太厚哦） 接着往里面打一个鸡蛋，搅拌成均匀糊状后，加入半勺盐、一勺面粉或淀粉，调拌均匀待用。如果感觉比较干的话，可以适量加一点清水。 锅里烧油，油热后把茄片放下去炸至酥脆，用筷子夹着抖散，防止粘结成团。注意火不要太大哟！！！
炒花甲，配冰啤酒、扎啤，是不是立马有画面感了？ 哈哈~开玩笑的，其实最合适的酒款，应该是一款香气浓郁，口感醇厚，能够与海鲜形成绝佳搭配的红葡萄酒。市面上售卖的红酒种类很多，按照颜色划分，有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红酒；按照香味划分，有淡香型、中香型和浓香型。那么该如何选择一款适合炒花甲的红葡萄酒呢？