鱿鱼，我喜欢吃鲜的，所以我喜欢自己做！ 先看看我自己做的鲜鱿（不切条，整条下锅炒），是不是很有食欲啊。 做这个菜呢，很简单啦~先把鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳃，然后用刀把鱿鱼切成大块（大小随意啦~~），接着将葱、姜、蒜都切成片备用。
夏天是什么？ 是烧烤摊上的大排档，是冰镇啤酒和烤串儿。 是夜市里的大排档，是麻辣小龙虾和老冰棍儿。 小龙虾是什么？ 小龙虾是夜宵摊上最闪亮的那颗星。是几瓶啤酒下肚后最后悔没有多买两斤的那只虾。 作为一个湖北人，小龙虾跟我有着不解之缘。
作为在广西生活了40多年的北京人来讲，可以负责任的说，荷叶粑好吃的办法，就是放酸笋！ 放葱花、香菜，那是糊弄外地人的；放花生粉和芝麻粉也是瞎搞，根本不对路。 放酸菜是鬼扯，放辣椒更是胡闹！ 这玩意儿本来就不该放那么多调料，少放点盐都不对。 你以为它像螺蛳粉那样可以放一堆配料进去？
番茄、鸡蛋和肉的组合是大众菜中的经典，因为它们三者的搭配实在太和谐了——先炒鸡蛋再炒蕃茄、放一点点糖让酸味变得柔和，最后把切成小块的嫩猪肉下锅同炒，出锅装盘后还能看到诱人的汁液挂在菜肴的表面上。 这种简单却富有创意的做法来自香港，20世纪80年代中期开始流行于广东地区的大酒楼，后来逐渐传入内地。
木耳炒肉片是一道经典的家常菜，食材非常简单，做法也非常简单，美味又营养，特别受到家人喜欢 做这道菜关键就是腌制肉片的火候和炒制时间 【准备材料】：猪瘦肉200g、黑木耳150g 【准备配料】：生粉、食用油、食用盐、生抽、蚝油各适量 【制作步骤】： 第一步：猪肉洗净后切成薄片装入碗里，加入生抽、蚝油、
原料： 嘎啦苹果500g、黄瓜1根、芹菜2根、生姜3片。辅料： 生粉适量、食盐少许、花生油2汤匙。制法： 1.将嘎啦苹果用清水冲洗干净，用刀削去果柄，再用刀背轻轻刮去果肉的铁锈斑痕，切薄片，拌入少许干粉拌匀。2.把黄瓜洗净，连皮切成薄片；芹菜摘净切段，生姜去皮切片。
食材 粉疙瘩、韭菜、红辣椒 辅料 食用油、食用盐、鸡精1.首先我们准备原材料，粉疙瘩清洗干净切成丁状，辣椒切圈，韭菜切段备用。 2.锅中烧水，水开后将切好的粉疙瘩放入其中焯煮，直至粉疙瘩变软后控水捞起备用。
夏天到了，市场上到处都是鲜嫩的海带，价格也便宜；买回家后把海带洗干净，切成丝状或者条状，然后浸泡在清水里备用。 等到要煮的时候再烧水，水开后放入海带丝，记得放些料酒去腥哦~ 然后根据自己喜欢的口味添加佐料，我喜欢醋和酱油混着拌着吃，特别香！