说到这个，我就很有发言权了 首先，豆干的吃法有很多种，可以配各种食材一起炒！ 我觉得最好吃的是跟青椒、大蒜还有小米辣在一起炒，香辣可口，特别下饭！
非常的好吃，我妈妈就特别爱炖这个，她还会炖豆腐、粉丝等等，把瘦肉和香菇放在一起炖，香喷喷的。 首先把新鲜的瘦肉清洗干净，然后切成小块儿，尽量切得小一点，这样比较容易熟。 然后将切好的瘦肉用清水浸泡，水里可以放点料酒去腥。（我妈不用料酒） 等到肉泡软了，洗干净控水备用。
说一个跟牛有关，但又不是那么相关的做法吧。 做鱼香茄子煲的时候，放点牛腩一起炖，能吃到类似鱼香茄子煲的口感，但比鱼香茄子煲更饱满、更丰富。 在广东，有个很常见的菜叫做「豆腐焗腩肉」。
1、准备材料，鲈鱼肉切块，用少许盐腌一下；姜切片，蒜拍碎 2、热油锅爆香蒜和姜片后，放入鲈鱼块煎至金黄色 3、加入八角、干辣椒、花椒、生抽、老抽炒出香味儿 4、加水没过鱼肉，大火烧开，小火煮20分钟后加入白糖调味，收干汤汁即可 香煎鲈鱼排 用料 新鲜鲈鱼一条（约重500g）、生姜一块、香葱两棵、
作为一个在异国他乡呆了很多年的吃货，对于任何美食都没有抵抗力。看到这个问题简直欲罢不能啊！ 先说结论：我吃过的最好的开心果黄油酥饼是在土耳其吃的（当然，这也是我吃过的最好吃的开心果黄油酥饼），不过，我后来在国内超市也买到过很好吃的，应该是我吃过第二名。
20分钟快手菜！清香脆甜，好吃到吮手指 大家好啊~今天给大家带来一道超级简单快手的炒玉米的做法。 春天到了，北方的玉米地开始泛青了，南方也开始陆陆续续上市了。 作为北方人的我，对玉米有着特别的感情。记得小时候每年收玉米的时候，妈妈都会买上很多，剥出玉米粒，做成粥让我喝。
1，蜜汁梨球 准备食材：雪梨、蜂蜜，冰糖。 做法步骤： （1）将雪梨去皮去芯，切成大小适中的块状； （2）把切好的雪梨放在锅中，加适量的水煮沸后再用小火继续炖； （3）待雪梨熟透后，加冰糖和蜂蜜调味即可食用了。 小诀窍： 在煮的过程中最好不停地搅拌，使其受热均匀并避免雪梨粘锅。
食材： 乌鸡半只，大米适量，生姜3-4片 步骤： 1.乌鸡切去内脏冲洗干净，然后剁成小块，放入沸水中焯水，除去血沫后洗净备用；如果担心有腥味，可以把乌鸡块用料酒先腌一下去腥。 2.把大米淘洗干净后，用清水浸泡半个小时左右。
1、准备好材料，把丁香洗干净晾干备用。 2、热油锅下丁香，小火慢慢炸至颜色变深香飘四溢即可关火让香味继续挥发。（我炸了一盘又准备炸第二盘时，发现有点过了，变成黑褐色的了……不过闻起来还是香的╮(￣▽￣)╭ 所以大家要注意控制时间哦！）3、然后锅里留一点底油，爆香葱姜蒜。