土豆去皮后切成丝，然后用清水浸泡一下防止土豆变黑，洗掉洗掉淀粉即可让饼皮更酥脆。土豆饼是一道传统的美食，制作方法简单，口感松软，酥脆可口，是很多人喜欢食用的食物之一。那么，做土豆饼土豆丝要过水吗？下面就来了解一下吧。、制作好土豆饼的饼皮有软有硬，软的是加了淀粉，这是用来拉丝的，硬的是加鸡蛋烙出来的。
用料 小白菜500g 食盐1茶匙 白糖2茶匙 生抽3汤匙 老抽调色（可放可不放）做法步骤 1.准备500克鲜嫩的小白菜，用清水冲洗干净。把洗好的小白菜放在漏勺里沥干水分，然后倒在案板上用力挤压，挤出多余的水分。这一步非常重要，直接决定菜干的口感和味道。
生姜是一味常用的辛温发散之品，既能发汗解表、温中止呕，又能温肺止咳，生吃、煨食、入药皆可，是祛寒的良药。生吃偏于发散风寒，治疗风寒感冒；煨食偏于温中祛寒，治疗胃寒呕吐。蜂蜜有清热解毒、润肺止咳、滋阴养胃、润肠通便等功效，对于治疗风热感冒效果显著。
干鱿鱼用水泡软了，洗干净，切成细丝 青红辣椒都切成丝，大蒜拍碎切末锅内烧油，放蒜、葱白爆香，然后放入切好的鱿鱼丝，加盐、酱油、料酒爆炒3分钟左右，然后加入青椒红椒继续炒1分钟就可以了。
黄瓜，是我最爱吃的蔬菜之一了，清脆爽口又营养，简单的炒一炒就很好吃，如果是夏天的话，我会把吃剩下的黄瓜皮留下来做腌黄瓜，酸爽入味，吃起来特别过瘾！ 今天就给大家分享2种做法，简单易学又美味，让你一次成功！【酸辣黄瓜条】食材：黄瓜1根、干辣椒6个、白醋30ml、白糖45g、盐适量。
1. 准备材料。桃子两个，冰糖、柠檬适量。2. 削皮去核，把桃子切成薄片放入碗中，加入冰糖和鲜柠檬汁拌匀腌制一个小时左右入味（这样处理是为了让桃子的甜味释放出来）。3. 准备一碗淀粉水，具体做法是用半个鸡蛋的蛋清混合等量的凉开水调成浓稠一点的淀粉糊，待用。
个人口味不同，喜好当然有差异。我就觉得烧烤味道太重了，吃了会不舒服（可能我是比较注重养生的人）。但别人就喜欢那味儿！ 先说肉吧： 羊肉我最喜欢吃羊肉串儿和烤羊排。其实做烧烤的肉应该是非常新鲜的，我喜欢吃刚宰杀的羊身上的肉，那种鲜嫩的味道才足。不过现在好像很少有这种现杀的羊肉卖。