这个饼我做过N次了，每次做得吃不完，第二天带去公司当早餐也是极好的…… 原料非常简单：一张手撕饼、黄瓜丝、白芝麻和花生碎。做法也简单1. 手撕饼切成细丝；（没有买现成的，可以用擀面杖擀成细丝）2. 碗中依次放入黄瓜丝、手撕饼丝、熟花生米和黑白芝麻；3. 淋上香油或者蒸鱼鼓油拌匀即可！
我小时候特别喜欢吃红烧鱼，因为比较简单，然后妈妈也做来给我吃。。。记得那时候最喜欢吃的就是红烧鲫鱼和红烧鲳鱼了，不过现在基本上没有怎么做过了 红烧鱼的做法其实很多，但最简便的应该算是红焖鲫鱼和红烧带鱼了吧~下面我就介绍下简单的做法吧～1.首先将买回来的鱼去鳞，
糖炒栗子是北京传统风味小吃，在北京的街头巷尾都有卖烤栗子的炉子。买一颗来烤着解馋，或煮一碗热乎乎的粥，就着剥好的栗子吃，真是美不胜言啊！ 【原料】生栗子1000克、黄油或者植物油40克（猪油更佳）、白砂糖250克、盐适量。
谢邀 这个问题问得真是时候，昨天刚研究完这个事儿。 先说我的结论：加糖量可以参考老式甜菜煮制的工艺来定，一般为1%-2%。至于最适加糖量，需要大家做一下实验，或者参考我之前写的这篇文章，里面有详细步骤。
用红薯淀粉可以做凉粉、粉皮，也可以做酸辣粉、炸薯条等，做法多样，吃起来味道也很好。 用红薯淀粉可以做的美食有很多，常见的比如凉粉、粉皮，还有我们这边的腌粉（就是用酱油、醋和辣椒调汁倒入放有花生碎和油炸黄豆的面糊中，然后放少许的盐拌均匀，最后把调好的酱汁倒在煮熟的红薯粉丝上拌匀就可以吃了） 除了凉粉外，
新鲜的茄子最好吃的做法，那绝对是蒸茄子！ 先把茄子洗净，然后上锅蒸10分钟左右，筷子能轻松插透，关火让茄子在锅中焖5分钟。 这时候的茄子正好可以用筷子夹起，不会软烂脱汤，也不会干巴巴没口感。 接下来调个酱汁，2勺生抽+半勺老抽+2勺香醋+少许白糖+适量辣椒油+1勺熟芝麻调成汁儿备用。
作为一个在异邦留学多年的吃货，我对于各种咖喱有相当程度的了解(←装逼) 先给结论吧，个人喜欢和推荐：泰国冬阴功>印度泰式=印度普通咖喱=日本咖喱汤>英国=马来西亚=越南=斯里兰卡咖喱 先放图， 图都是网上拉来的，侵删。 这张图很好地说明了哪种咖喱汤最正宗最好的问题。
把新鲜蚌肉用盐搓洗，然后清洗干净后沥干水份备用； 生姜切丝、大蒜拍碎、青红椒切圈、香葱切段备用. 锅置旺火上倒油，三成热时倒入姜丝和蒜碎炒出香味后再下入蚌肉翻炒至变色； 加入料酒、生抽、
“南甜北咸”说的是南方人在饮食方面偏好甜食，而北方人则偏爱咸食。其实这也是由地域气候等环境因素造成的。 像广东人就特别爱吃糖水、甜品，杭州人会点一道叫“糖醋鲤鱼”的美味佳肴，而哈尔滨人则会吃粘豆包、酱骨头…… 那么，你老家有什么特别的味道呢？有没有哪道菜让你一吃到嘴里就会想起家乡？