那得看是土鸡还是洋鸡,老鸡还是嫩鸡,下蛋的还是没下蛋的,有脚的还是没有脚的(嗯?) 首先从烹饪方法上来说明,白斩、盐焗、清炖、焖烧这些不需要多说了吧,无论是土还是洋鸡都可以这么处理。黄焖鸡米饭你知道吧,这个做法适合于炒熟的鸡肉,先煎后炒,加点儿青椒或者香菇什么的,味道很不错哟!
这玩意儿我们当地叫法不同,叫做“煮八块”,因为煮熟了之后切成八块。 首先准备材料:活螃蟹、葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、白酒、盐、白糖、生抽、醋。
作为一个鸭子爱好者,鸭翅和鸡翅我都有吃过。 先来说说鸭翅吧!买的时候看起来这个鸭翅还是非常干净的,表面也没有很多的毛。而且经过我的仔细清洗后,发现这鸭翅确实没有什么毛啊!(不过也可能是本来就很少的毛被我洗掉了)。
1、 牛奶燕麦紫薯羹 材料:即食燕麦片40g,牛奶250ml,紫薯60g 做法:紫薯削皮后切片,和燕麦一起放入锅中,加入清水煮烂成糊状。 调至小火边煮边搅,待熟后调入适量白糖即可食用。
第一次吃韭菜馅饺子是小学暑假在老家,和姥姥一起包的。 具体是什么肉我已经记不清了,只记得姥姥先把韭菜细细剁碎,然后拌上葱花和一个特制的辣椒酱(不是我们这的辣椒酱,有点酸,但是特别提香),拌好的馅儿放在案板上铺平,然后再用刀细剁几下,就可以包了。
1、用纯净水煲; 2、不要一次性把水加足,要中途加水(千万不要加冷水),这样汤味会更佳浓郁; 3、一定要大火烧开再文火炖; 4、炖的过程中,撇去汤面上的浮沫; 5、炖好的汤趁热饮用,因为热汤滋味最好。
作为一个云南人,我觉得我很有发言权。 首先说明立场,本人十分讨厌吃番茄,对番茄的口味也很挑剔,只要是带一丝酸甜味道的番茄都不吃(包括番茄汤、番茄酱等)。但我很喜欢吃蛋黄,所以我曾经尝试着做了一次西红柿炒鸡蛋,一次西红柿烤鸭蛋,结果都失败了…… 但是!
炒米是流行于江南地区,又特别受到浙江人喜爱的传统小吃之一。它香脆爽口、回味甘甜,是配茶、佐粥的上好食材! 之前在超市里买回来的炒米,我都是直接当成小零食吃的。
对于这个问题,我真的太有发言权了! 作为一个地地道道的重庆人,对火锅那是真爱+痴迷,可以说三天不吃火锅就浑身难受的那种。 因为重庆的火锅大多都是清汤锅底,所以大多数的鱼都可以下锅烫着吃过瘾。 但是要说到最好吃的,那还真就有那么几种。 今天我就来分享几类鱼,让大家知道哪些鱼才是吃火锅的最佳涮菜。