海鲢鱼的头比身体大，有长长的口须，头部前侧有一个肉瘤，里面充满红色的血和黏液，这些物质含有毒素，所以不能食用. 海鲢的体型似扁椭圆形，一般体长达五十公分，体重约二公斤；其鳞片细小而密实，但不易脱落，故常被海水冲刷成银灰色，且带有光泽；体侧具有数条暗色直走带纹．它的背鳍和臀鳍各有一根很长的硬棘，
2014年1月16日 星期四 多云 今天下午，我正在做寒假作业时，突然闻到一阵香气扑鼻而来，原来是我妈妈做的辣糊汤好了！我赶紧放下手中的笔，跑到厨房问爸爸：“爸爸，这是您做的吗？”“是的”，爸爸笑着对我说道：“今天中午我就和你妈妈说好了，晚上由我做这道拿手好菜——辣糊汤给你尝尝鲜呢！你看怎么样啊？
我做的咸菜，咸淡适中 做法简单 辣椒洗净晾干 去蒂 晾干 用盐，鸡精，白糖，少许白酒腌制24小时 倒出盐水 锅里放油，放入姜末，花椒粉炒出香味 一勺豆瓣酱爆香 倒入腌好的辣椒 煸炒均匀 盛盘 晾凉后装入密封瓶里 第二天就可以吃了 我做的一下午就吃完了………小贴士：1.辣椒不要直接用手摸，
豆芽（GreenBean）是指大豆通过浸泡、发芽而生成的可以食用的营养蔬菜，在我国有着悠久的栽培历史。 豆芽的品种多样包括有黄豆芽、豌豆芽和绿豆芽三种其中以黄豆芽最为普遍；按照形态又可以分为直头豆芽和弯头豆芽，在口味上也有差别。
烤鳄鱼肉（简单版） 准备材料：新鲜鳄鱼肉600g、剁辣椒两小勺、生抽一大勺、老抽几滴、盐适量、料酒一勺、鸡精少许、孜然粉和胡椒粉适量 做法步骤： 1.准备好所有的食材。2.将鳄鱼肉洗净后擦干水分，切成薄片。 （不要切太大块哟，不然很难煎熟）3.加入所有调料，拌均匀腌制一小时以上。
我吃过最好吃的猪皮 是在苏州乌鹊桥路那家老苏饭店里吃过的，具体名字忘了。 那儿的酱排骨是甜的，猪尾巴是酥的，红烧肉是浓油赤酱的，毛豆焖肉是香喷喷肥嘟嘟的，糖醋鲤鱼做得不浓不淡正好合适。 还有一道菜叫做“小滑鸡”，用豆苗和鸡肉一起炒的，鸡肉都是小块儿，带着骨头却也不会觉得麻烦，嚼起来肉很紧实，嫩而不烂。
“一鸡多吃”，鸡肉的各种做法中，我最爱的就是鸡汤。天气逐渐转冷，一碗热汤下肚，从头顶到脚都是暖暖的。 喜欢喝鸡汤，却总是做不好，做的鸡汤不是味道太浓就是油腻不舒服。其实做好鸡汤也有小技巧的，今天我就把煲汤的技巧分享给大家~很多人做鸡汤都有个误区，就是把鸡肉直接冷水下锅煮，实际上这样是不对的！
我非常喜欢的一道蔬菜馅就是——萝卜丁、剁碎的豆瓣酱，以及泡姜、葱花混合一起拌在菜里，非常美味。做饺子、包子都可以，非常开胃又下饭。做法也简单，准备适量胡萝卜丁（或者白萝卜）清洗干净后沥干水分； 将2-3勺豆瓣酱、1块泡姜、少量醋和酱油调成酱料备用 把干红辣椒切成小段、香葱切成葱花待用。