吹简仔是一种治疗喉癣的民间偏方。吹简仔的简其实就是吸管。在治疗时，医生会要求病患张大嘴巴，然后将吸管插入病患的嘴巴，之后快速地用嘴在简的一端吸气，吸引病患口腔内病变的组织，从而治疗喉癣。吹简仔通常用于治疗小儿的口腔疾病。喉癣的起因喉癣实际上是发生在喉部的急性炎症。
1、在炒鱿鱼之前，先把鱿鱼清洗干净，切成薄片放入碗里。 加入一勺胡椒粉、少许料酒和老抽，用手抓拌均匀，让每片鱿鱼都沾上调味料。然后加入一大勺淀粉，再次抓匀。 最后加入一大勺食用油，拌匀后腌制十分钟。 这样处理过的鱿鱼吃起来鲜嫩可口，不会有腥味。2、接下来准备配菜。
我做的这个叫“山野菜盒子”，是我很喜欢的吃法了~ 食材很简单：新鲜的韭菜、洗净的豆腐、剁的很细的猪瘦肉（有剁刀的朋友可千万别错过了！）、少量的盐、生抽、玉米油或者葵花籽油；另外还需要准备一块儿手帕或纱布，用来擦挤盒子的底部。具体做法：1.先把200g左右的豆腐用勺子压成碎末。
要说到“白肉”，就不得不提一下我们东北的杀猪菜了！我小的时候，每年到了腊月，家家户户都要杀年猪，准备过年的肉食。那时候没有冰箱，不能像现在这样整只冻在冰箱里，所以每一家宰猪肉的时候，都是少量腌制后再烤熟或者煮熟，保证新鲜不腐坏。
用家常的普通面粉是不能做凉粉的，是用一种叫葛根的东西磨的粉，用水和均匀做出来状如白玉非常筋道。其实用豌豆面粉也可以，方法是用热水将豌豆粉烫熟，然后倒入冷水盆中搅拌均匀，待其冷却定型后即可，切成条状也就是凉粉了。 以下是做凉粉的常用方法：一，做凉粉要先制凉水。
材料：土鸡半只、胡萝卜2根、葱姜适量、料酒少许 做法步骤：1.准备食材，土鸡洗净砍件，胡萝卜削皮切滚刀块儿，葱姜切片；2.锅中倒入油，下葱姜爆香，然后下土鸡爆炒几分钟出香味；3.加入胡萝卜和清水，水量没过鸡肉，再加入生抽、老抽、冰糖和少量盐调味，