1、准备食材 鸡腿两个、葱一根、姜一块儿、香菜两棵、八角一个、冰糖四粒、生抽三勺、老抽一勺、陈醋一勺、料酒两勺、豆瓣酱一勺和大量的辣椒末。（其实只要鸡腿，其他东西可以不放或者少放）2、将鸡腿清洗干净，用冷水浸泡出血水。 葱姜切片，八角洗净待用。（我买的是现成的腌料包，里面有八角等香料。
这个菜我做过，很香的！ 用料： 猪胰（猪内脏那块白色的叫法不具体，不过应该是胰脏）、冬笋（冬天吃的竹笋叫做冬笋）、胡萝卜、葱白、老姜、辣椒；盐、生抽、老抽、白酒适量。
好吃的要命！ 记得之前去杭州野生动物园，里面有个卖快餐的地方，可以买到很新鲜的小炒肉和麻婆豆腐。小炒肉的料很足，肉也很多，配上炒制的青椒非常下饭。当时觉得这顿午餐超值了，后来发现原来鸭子也可以这么炒~做法其实也简单，鸭子切块，青红辣椒切圈，蒜切片备用。
“好吃”是一个很宽泛的概念，可以指“味道好”（气味、滋味），也可以指“胃口好”（进食量）。这里讨论的主要是前者。
以前不怎么吃莲角，自从我学会了这个做法后，我家就成了莲角的粉粉窝了。 首先把莲角去皮，放入水中浸泡一会，然后取出放在电饭煲锅中（因为用电饭煲做比较省事），倒入适量红糖，按煮饭键开始煮。 大概半个小时就可以吃了，软糯香甜，特别棒！下面分享一个我最喜欢也是最简单的吃法——蒸糕。
小时候在老家，每逢过年必吃炸酥肉、炸藕盒、炸茄盒等等。 炸物最过瘾的吃法是放在炉子上烤，架一个平底锅，锅底铺上竹篦子，再把炸好的东西摆上去，烤得滋滋冒油，香得不行。不过烤的东西比较燥热，吃多了容易上火长痘。 后来长大了，在外地求学工作，就很少吃到炸的东西了。
烫面皮是山西运城夏县的特色小吃之一，属于卤制品。制作方法是在煮熟的面粉里加入辣椒、葱花等调料，拌匀后装入容器里，上屉蒸制而成。因在加工过程中要用开水烫面，所以称为“烫面皮”。 做好的烫面皮红彤彤的，柔软而又光滑细腻，香辣扑鼻。除了单独食用外，还可以配黄瓜丝、豆芽、大蒜汁一起卷曲着吃，味道更好。
首先，在回答这个问题之前 先给大家科普一下 市面上常见鱿鱼的分类： 按照养殖方式分：有海水养殖和淡水养殖两种方式； 按部位分：有明鱼片（水浸）、鱿鱼干（风干/日晒）、鱿鱼片（湿鲜）三种； 其中，
1.食材：鲜蚕豆500g、榨菜半个、红椒半个 调料：油适量、盐适量、白糖少许、生抽适量、香醋适量、味精适量2.做法： (1)鲜蚕豆去掉外皮，清洗干净备用。（可以连皮一起吃）(2)锅中注入清水，大火煮沸后投入洗净的蚕豆，加少许食盐焯煮3分钟左右至熟，捞起备 用。(3)红尖椒去籽切圈，榨菜切丝待用。