作为一个山西人，我可能更习惯叫它蒸莜面！ 确实和凉面口感有点不一样哈~但是味道是不错的！ 以前在老家的时候，每年的7-8月正是莜麦成熟的季节，这个时候就会做大量的蒸莜面（主要是做一种叫做“栲栳栳”的面食） 做法如下： 先把和好的面团放到笼屉里上锅蒸熟（大概20分钟左右吧），然后取出放在案板上晾冷，
作为一个地地道道的福建人，我的答案肯定是海洲的番薯干最棒！别的不说，就拿我自己来说吧，我基本上每天早餐都会吃一块番薯干，午餐和晚餐也时不时会吃一些。
[1] 白色恋人作为日本三大饼干之一，味道自然不会差到哪里去。不过要说起它独特的地方倒也确实值得说道——那就是里面那块巧克力。由法国进口的可可豆，搭配日本独特的制饼工艺制作而成的巧克力，味道不酸也不苦，恰到好处的醇厚的香味让人着迷。
我小时候特别爱吃苦芽儿，记得家里种了好多柳树，每到春天就长出很多新芽，我们就会去摘来嚼着吃，那个味道真是好极了！ 后来离开家乡到了外地，就没有了，非常想念那种味道。有一次出差去南方，在机场看到有人卖一种小豆芽，很新鲜，于是花10元钱买了两包准备带回家。
没吃过的朋友可能不知道，鸡胗是鸡的胃，有两个，一左一右，呈深黑色，买来的新鲜鸡胗一般需要清理干净，去掉里面的内脏（鸡肫）和外皮（鸡内金），留着里面带肌肉的一层就可以啦~ 鸡胗的口感很新奇，类似鱼肉，又有点韧韧的感觉，加上调味后的脆爽，口感超有层次！
做酸奶，粉圆和西米露都可以用来做酸奶！ 首先准备粉圆、酸奶、牛奶。 把粉圆浸泡在凉水中，让粉圆充分湿润。（不要直接放到热水里哦，这样会破坏粉圆里面的淀粉颗粒） 往锅中添加适量的清水，然后把浸湿的粉圆放进去，用大火煮，水开后继续煮15分钟左右，关火焖20分钟。