第一次在知乎答题，以前都是在知乎上看看别人的回答，自己并不常写。。。不过这次的回答肯定能对得起各位的关注（拍胸脯） 这次做的鲶鱼是长江里的野生鲶鱼，叫土鲶，学名鲇鱼，也叫鲇巴郎（东北）、武昌鱼（湖北）、乌棒（台湾）、鼻涕鱼（江苏）。
2015年8月更新 最近有很多小伙伴回复我关于土豆的相关问题，非常感谢大家的热情！因为本人要准备考研所以不能经常上知乎啦~ 这次更新主要介绍一下我妈妈做的酸辣土豆丝的做法~ 首先，要挑选比较嫩一些的土豆（图上的土豆是我妈前一天买的，第二天做的） 先把土豆去皮，
@十八子 @十八子 快来看啊，有人给你点赞了！1.泡酒原料：川芎50g、低度白酒500mL。制法：将上药切碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒浸泡（盖紧瓶盖），7天后即可饮用。每次服10～20ml，每天早、晚各服1次。功效：活血祛瘀，消肿止痛。适用于血瘀型偏头痛，血管性头痛，肩周炎及风湿性关节炎等症。
炸的茄子怎么做最好吃呢，我推荐你一道做法特别的菜肴——糖醋里脊茄子盒。酥脆酸甜，好吃到爆！ 准备用料： 茄子2个、猪肉馅100克、番茄酱3勺、白醋1勺、白糖1勺、小苏打半勺、玉米淀粉适量。 具体做法如下：1.首先我们把肉馅加入料酒2勺、生抽2勺、老抽少许、胡椒粉少许抓匀腌制一会备用。
你好，看到你来请教问题，我特别开心！ 首先告诉你，这个菜非常简单。 下面开始你的提问写一份长一点的解答。 你可能不知道，作为蔬菜的山药还有很高的营养价值。 山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，属多年生缠绕草本植物。原名薯蓣，又称怀山药、淮山药、淮山、淮芋、薯药、玉芋等〔1～4〕。
“菇”字是个会意字，上面是“草”，下面是“木”，意为树木底下长青草的地方就是“菇”，其实这个字最早是这样写的： （《说文》小篆） （汉印） 不过现在“菇”字的字形已经变为简化字体了。 “菇”的本义是指一种生长在树下的菌类植物。
油面皮200g / 黄瓜1根/绿豆芽150g 葱花、生抽、醋、辣椒油、糖各适量做法步骤如下：1. 准备食材。2. 将葱花切成小段，放入碗中，加入两勺生抽、一勺醋和少许白糖拌匀备用。3. 锅里放油烧热，倒入洗净的绿豆芽快速翻炒至变色，然后加入适量盐调味，盛出备用。
【原料】 小麦面粉450克 干酵母3.6克 猪肉250克 香菇8个油适量、盐1小勺、糖1/2小勺、蚝油1大勺、酱油1勺、鸡精少许； 【做法】 步骤1：准备好材料，面粉加入酵母和水和成面团放温暖处发酵。（夏天很快的）步骤2：猪肉剁碎加调料顺一个方向搅拌均匀，拌入香菇拌匀备用。
凉皮，我只会用擀面杖弄 1、取一个盘子，盘底薄薄的涂一层油； 2、把面团擀成薄厚均匀的薄片，约0.5cm的厚度； 3、把薄薄的面粉片平铺在盘子上，入开水锅蒸6分钟左右（大概半熟）； 4、取出放在凉水里浸泡，直到变成一张软软的面皮就好了！