蔬菜卷+虾米=美味又简单的午餐！ 材料：球生菜（或包菜）、小米椒、蒜头、香葱、虾米调料：生抽、老抽、白砂糖、盐、生粉1. 先准备好配料，把小米椒和蒜切圈，葱切成葱花，虾米泡水备用；2. 用一勺生抽、老抽、白砂糖和少许盐调成酱汁待用；3. 锅内放少许油，把蒜末和小米椒下锅爆香，然后倒入调好的酱汁，
【蒜香茄子的做法】 1.准备食材，圆茄子切成滚刀块，大蒜拍一下再剁成蒜末备用；2.锅中倒油，油热后下入一半的蒜末炒出香味；3.把茄子倒入锅中翻炒，使茄子均匀地裹上油和蒜末；4.加入一勺红烧酱油、半勺糖提鲜，翻炒均匀；5.锅中加入适量的热水，炖制十分钟左右，水可以多一点，
“爷爷做的辣咸菜最好吃！” 看到这个问题瞬间把我拉回到童年时代，最开心的事就是夏天跟着爷爷去田野里采野菜，挖蚯蚓，捉蚂蚱，然后用自家种的韭菜、黄瓜做馅儿包水饺或者鸡蛋煎饼果子。
我是比较喜欢吃鸡肉的，比如土豆炖鸡肉、枸杞头炒鸡肉等等都是我的最爱，所以每次去买鸡的时候我都会让老板给我留点鸡腿和鸡翅，拿回家做成美味佳肴。
那我就说说我做的烤罗非鱼做法吧，非常简单，厨房小白也能轻松驾驭 所需食材：罗非鱼、葱姜蒜、辣椒面、料酒、生抽、醋、白糖、盐 第一步：处理鱼，在鱼肉上斜着切片（这样鱼片比较有形状），加入葱花、姜末、蒜末、生抽、料酒、胡椒粉、白糖和少许的盐抓拌均匀腌制十分钟 第二步：找个平底锅或者电饼铛，
你好，腐竹炒鸡特别好吃！ 首先把买回来的新鲜鸡肉清洗干净，控干水分，切成均匀的小块；切好的鸡肉用生抽、老抽、料酒、豆瓣酱和胡椒粉抓匀腌制一个小时以上，这样做出来的鸡肉才入味！ 把买回来的干腐竹用清水浸泡发至软，然后把头尾剪掉，切成小段备用。
我做的皮冻咸鲜口味的，调过味的皮冻更诱人，让人忍不住一口接一口吃。 准备食材。（三斤肉配一斤醋） 我用的五花肉，把猪皮表面的毛清理干净后下锅煮，煮熟后再刮净猪皮上的油脂(这一步可省略)，然后切成块备用。 大料、香叶、小茴香、桂皮用纱布包成香料袋。
鱼丸是福建福州、宁德等地著名的传统小吃之一，属于海鲜食品。制作原料主要有鱼肉和地瓜粉。 鱼丸的口感应该是清淡而不寡淡，脆韧而富有弹性，咬破后流出的不是那种黏糊糊的汁水，而是清爽可口的鱼汤。 要想做出好吃的鱼丸，选鱼是很重要的。