上海人很早就吃烧麦了，《红楼梦》中就有“烧麦儿”的记载（第四十一回）. 但是上海最早的烧麦店，据我了解，是位于北京西路的“万隆点心铺”，时间大概是在民国三十年左右。 这家烧麦店除了烧麦之外，还有很多上海点心，如条头糕、双酿团等；而且店堂宽敞，可以坐下来慢慢吃，因此深受老年人喜爱。
这个菜我小时候很爱吃，所以一直记着，前段时间家里买了只三黄鸡，想起这菜，就做了，味道确实不错。 准备原料：三黄鸡、芋艿（小芋头） 一斤半的三黄鸡，剁成小块，洗净血水，冷水下锅，煮开，去掉浮沫 配料有葱结、姜片、八角、桂皮和香叶，适量生抽、老抽、糖和料酒。喜欢辣椒的也可以放几个新鲜的红辣椒或是小米椒。
生活中，我们经常会将两种或两种以上的食物混搭食用，这样搭配是否科学合理，是否对健康有利，我们并不清楚。所以，父母在帮孩子搭配饮食时，最好先问问专业人士，看看这种食物搭配是否有科学依据，或是最起码掌握几种食物搭配禁忌，至少知道什么食物不宜搭配食用。尤其是以下常见的食物搭配误区，赶紧来看看吧。
材料：红薯叶（鲜）500g、大蒜3粒、小红辣椒2-3个、油适量 调料：盐1小勺、生抽半勺、老抽几滴、糖少许 做法步骤：1.准备食材，我买的是刚摘的，比较嫩，红色的茎部可以留到最后再吃；2.把红薯叶放清水里冲洗干净后，捞起沥干水备用；3.大蒜去蒜皮后切成蒜蓉，红辣椒切成小段，放入碗中，加入2勺酱油、
「花生鱼」应该是指四川的「椒香烤鱼」吧～ 我很爱吃烤鱼，也做过几次，做法不是很正宗，但味道不错。这次用的鱼是巴沙鱼，鱼肉比较嫩，没什么刺 材料：巴沙鱼一条、辣椒段适量、花椒适量（花椒可放可不放）步骤： 1. 巴沙鱼清洗后晾干（可以用厨房用纸擦干）备用；烤盘上铺锡纸，把巴沙鱼放在上面烤箱预热200度，
作为四川人，我可能更懂些（哈哈，不要打我）。我个人认为最好的搭配是腊肉（烟熏的那种更好）+方竹。 【准备材料】新鲜方竹笋、腊肉(咸肉)、青椒、小米椒1.把腊肉的肥肉放到锅里炼油备用；2.把瘦肉用温水洗净切成薄片，加一小勺盐、一勺老抽、