老家人最爱吃的一种玉米面窝窝头，做法非常简单，蒸好后配着咸菜吃，香喷喷的特别下饭！ 做窝窝头的面粉要用玉米面粉，在面粉里加上适量的温开水和成面团后盖上盖子饧20分钟。 把面团揉匀揉透后，搓成一根粗一点的面条。然后把面条搓成一个圆球，再压扁，用刀切成薄片。
我小时候最快乐的时光就是在我的小卧室里度过的，我的小卧室里有张大床，床底下能放东西，窗台上能种花，墙壁上还贴着我喜欢的明星海报，还有我的游戏机.... 有一天老师布置了家庭作业，让回家找爸爸妈妈提问问题，我问妈妈她最喜欢的人生哲理是什么，妈妈说是没有固定的答案，让我自己想。
清炖的最好吃，能最大限度的保持营养价值！ 做法：冷水煮，放葱姜料酒去腥，水开打去浮沫，小火慢炖一个多小时就可以了，放点鸡精和盐调味。
1、要想炸出的土豆片膨胀鼓出像面包一样，那么把土豆切成稍厚的圆片，这样土豆片才容易受热膨胀，然后在切好的土豆片放水里浸泡，浸泡时间不能过长也不能过短，时间过短土豆片浸泡不均匀，时间太长泡软的土豆片会失去原有的形状和口感。
【凉拌粉丝】食材准备： 粉丝（干）1把、蒜3瓣、小葱2棵、香菜2棵 辅料：油1勺、白糖少量、生抽2勺、香醋3勺、芝麻香油少许、白胡椒粉少量 制作过程： 1.首先准备好所需食材，这一步很重要，如果食材准备不当，会影响最后成品的口感和味道。