我是很爱吃青椒的，各种做法都爱吃，但是要说最喜欢的一种，那还得是“青椒炒鸡蛋”。 说它是我最爱的家常菜，一点儿也不过分。
把新鲜鲮鱼肉和剁碎的豆豉放在一起，加入生粉、酱油、蒜头酱等佐料，均匀搅拌后放进锅里蒸10分钟左右。蒸好的鱼鲜嫩滑溜，味道十分鲜美。 不过，用这种传统的做法做出来的“豉汁蒸鱼”往往会有腥臊味。现在不少家庭在做这道菜的时候都会先去掉鱼身上的腥味。
具体做法如下：1、排骨提前卤好冷却，切成小段，最好切大一点。2、干辣椒切段，葱切段，姜切片，把排骨放在外面晒干一点。3、锅里放油，油热后放糖，糖融化变成红色后，放排骨快速翻炒，排骨均匀上色后放葱姜、干辣椒、稍微炒一下。
2012年做的饭，一直保存着照片 准备食材：土豆、鸡蛋、面粉、盐 →_→先削皮切块，上锅蒸熟 蒸熟的土豆块倒进盆里，加入两个鸡蛋、适量葱花和食盐拌匀（我比较喜欢用鸡蛋液拌面粉的做法，所以是加完鸡蛋后再搅入适量面粉调成糊状） →_→平底锅抹油，一勺勺舀入面糊，烙至定型 待底部变色后，
我吃过三家，最推荐的是这家！ 一开始就是图上的样子，硬硬的，很脆，味道是很香的坚果巧克力味，很好吃~ 中间还买过两次这种 每次都是买回来的第二天就吃完啦，很好嚼，软软的一颗，核桃和榛子的香混合着淡淡的甜味，非常迷人。
小青菜，又称上海青、包菜等，属十字花科芸薹属植物，原产于地中海东部沿岸地区，是我国重要蔬菜品种之一。 其植株高30-60厘米，叶片浅绿色，基部叶片较大，逐渐向上缩小，边缘有锯齿或呈波浪状叶脉，叶面光滑，柄肥厚而中空。
材料：火腿，黄瓜 辅料：蒜、生抽、老抽、糖第一步：准备两片火腿切成薄片备用。 第二步：两根黄瓜洗净后去皮，用刀具将黄瓜拍散后切段备用。 第三步：小碗中放入蒜末、生抽、老抽、白糖和少许淀粉搅拌均匀后，放入锅中煮成酱汁。