土豆炖肉是以土豆和猪肉作为主要材料烹饪而成的一道家常菜，易于消化吸收，营养丰富、美味诱人、老少咸宜。材料：瘦猪肉、土豆、八角、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、油、干辣椒、盐、糖、水淀粉。做法：1、 土豆去皮切块，葱姜蒜切片。2、 猪肉冷水下锅，焯出血沫。
20多年前的某中学后，晚上闲逛，遇到一个摊位，卖馄饨和小吃，就买了两笼小笼包和两份小菜，坐在外面竹椅上慢慢吃。当时天气还不是很热，所以感觉外面吃也不错。两笼包子下肚之后，觉得有些油腻，就点了两份煎饺，正想着再来个豆腐脑加肠粉之类的美食的时候，老板端出来了这个，说这是刚炖好的排骨藕汤，问我要不要去尝尝。
家常牛肉炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，下面介绍一下具体的烹饪步骤：1. 准备食材：选择新鲜的牛肉，最好选择牛里脊肉，搭配芹菜和蒜末。2. 牛肉切薄片，加适量生抽、料酒、淀粉和色拉油，搅拌均匀后放置10-15分钟。3. 芹菜洗净，去掉叶子，切5厘米左右的段。
首先来说，这两个东西都是陕西有名的美食之一！只不过制作工艺流程各有千秋罢了！ 先说擀面皮吧！一般来讲都是用面粉做的.而且制作过程也很繁琐的.一般是把面粉用凉水或者开水和面做成面团.然后醒发一段时间之后用刀切成块状放入水中煮一下捞出后过一遍凉水在放到碗里备用！
我喜欢吃四川的泡菜，酸酸辣辣脆生生的很开胃！ 以前住宿舍，没冰箱，就一个塑料饭盒里泡着两片白菜帮子。那滋味，现在想起来都流口水…… 后来生活条件好了，家里也买冰箱了。我妈开始做泡菜：萝卜、豇豆、刀豆、黄瓜、辣椒……各种蔬菜都是可以做泡菜的。不过我最喜欢的还是包菜和萝卜。
2014年做的一个视频，用活面做了碗热汤面。 首先和面，和得稍软些，盖上保鲜膜，醒30分钟以上； 接着做馅儿，肉馅儿我一般是用猪肉和胡萝卜做的，猪肉切成馅儿，加葱姜末、盐、生抽、老抽（少加一点，上色）、香油拌匀，最后加入葱花。我还会提前泡一些黑木耳，剁碎后加在肉馅里。
一分熟，三分熟，五分熟和七分熟的牛排都可以吃吗？ 答案是肯定的！不过这些不同的“生”度的牛排吃起来会有差异哦~ 今天就来教大家分辨这几种牛排的不同吧！ 一、一分熟 一分熟是牛排最生的状态了，几乎可以称作是没煎烤过呢！ 刚切开牛排时，里面会呈现出粉红色，再切下去就会看到红色的肉汁慢慢渗出。