作为一个地地道道的河南人，对于凉拌菜来说，我简直再熟悉不过了。 小时候，家里来客人了，妈妈总会做上那么一道美味又好看的凉拌豆腐丝儿。 先拿热水把豆腐丝儿泡软，然后挤干水分，加入辣椒油、盐、鸡精、醋和酱油，拌匀了就可以吃了。那鲜脆、清香的滋味，至今想起，仍然让人忍不住咽口水。
材料猪排骨750g，精盐、醋各适量。做法1、将猪排骨洗净，剁成小块，放入盛有冷水的容器中大火煮沸，撇去浮沫后改用小火煮40分钟，再加入精盐和醋继续煮10分钟，至猪排骨熟烂为止。2、将煮好的猪排骨捞出，沥干水分，食用时酌情蘸酱油、葱丝、米醋等，其煮排骨的汤亦可饮用。
1.有冠心舒张血管、降血脂作用冬瓜子具有冠心舒张血管的药理作用。动物实验，冬瓜子煎剂12.5～50mg/kg，皮下注射，能明显扩张犬、猫后肢血管；冬瓜子及瓜皮中所含氨基酸，能扩张离体兔肠系膜动脉，使肾上腺素所致的血管收缩明显松弛，提示冬瓜皮、瓜子有拮抗去甲肾上腺素的作用，其有效成分可能是瓜氨酸、
作为在四川生活了40多年，离乡背井在外生活也有20余年的老四川人，对于这题我有绝对的话语权。 要说四川腊肠哪家好吃？那绝对是川菜馆子——青石桥的沈辣炒肥肠火锅最好吃！（已关停） 沈辣家除了肥肠锅，其他也特别好下饭。粉蒸排骨、粉蒸肉、家常豆腐、鱼香茄子等等，都是又便宜又好吃。
用料 老豆腐 一块 黑木耳 适量 鸡蛋 两个 油盐葱姜等 适量 做法步骤 1.首先准备食材，把干木耳用冷水泡发，大概两三个小时就可以了；泡发的过程中可以清洗两遍，摘去根部，撕成小朵待用（我买的这个黑木耳是已经浸泡好的，所以只要洗一下就好了） 2.然后准备调料，
作为一个在法国留学，又在意大利工作的美食爱好者（其实也就是个厨子），对这道食材还是有一定发言权的。 先说口味，我个人认为芦笋最好吃的做法是咸口的。至于其中的精髓与灵魂，就在于用盐腌制去水的过程。
作为一个在海边城市长大的孩子，海苔这种东西再熟悉不过了。 海苔，又称为紫菜(咸紫菜)，是常见的海产品之一。