最近家里买了很多的茭白，准备做个红烧肉，顺便清一清冰箱里的存货。 以前做红烧肉总是用酱油和白糖来上色和调味。但这次我想换个花样，就用老抽+蚝油来调个汁，尝起来味道也很棒呢！ 下面就来分享我这个简单快速又好吃的红烧肉做法吧~ 首先将五花肉清洗干净后，切成块状；姜切片、葱切段备用。
1. 把鲍鱼肉表面的杂质清洗干净，用刀尖轻轻刮去表面青苔样物；然后把鲍鱼内外仔细冲洗干净晾干水分（这一步非常重要，一定要彻底清洗，否则有异味影响口感）。2. 将鲍鱼壳洗净沥水备用。 3. 用少许生粉和胡椒粉均匀地涂抹在鲍鱼肉上，下锅前抓捏几下使味汁完全裹匀。
没吃过芥菜的我，对芥菜的味道没有概念，所以不好评价，但就外形而言，芥菜长得青翠鲜嫩，比萝卜看着好看，而且味道应该也很清爽，适合清炒或者做汤。 没吃过芥菜的我都觉得芥菜更好吃一点。 那吃过芥菜的呢？你们觉得呢…1、 @王守崑 在评论里贴出了他做芥菜的做法。
首先，这属于一个神坑。我第一次做的时候，因为不知道它的味道应该是什么样的，所以就弄了很多的辣椒、蒜蓉，想着这样味道一定很不错。然而，我错了。
谢邀！ 这个我特别有发言权，作为之前开电影院的，曾经用各种各样的黄油、各种各样的方法做过爆米花儿~ 先说答案：黄油没有好不好吃之分，只有做法正不正确的区别！ 用黄油来做爆米花有两种方式——油炸和熔化后拌入。先来说说这两种方式的优劣。
1、腌料：酱油，白糖，黄酒（或葡萄酒），干淀粉 调匀后腌制20分钟左右 2、炸锅烧热至4成热时，将牛排放入锅中炸至变色捞出 3、锅中留少许底油，爆香葱姜蒜，加入番茄酱、白醋、白砂糖和清水，调成酸甜口味，然后放入牛排，小火炖至入味，收汁亮油即可 一盘酸甜适口又鲜嫩的糖醋排骨就做好了！
清炖羊肉 需要准备的原料有鲜羊肉、葱、姜，香菜；首先将鲜羊肉剁成小块儿（我嫌麻烦直接用高压锅压的，切成薄片儿），锅里放清水，把切好的羊肉块儿放进去，加入葱姜片，料酒去腥，大火烧开，撇去浮沫，然后小火慢慢炖熟至酥烂，最后调味儿加盐和味精，撒上香菜末就可以吃了。
首先，买回的牛肉先清洗干净 然后切成薄片(越薄越好)，加适量淀粉、酱油拌匀，腌半小时左右（有豆粉的一定要用！
1.材料： 新鲜嫩绿豌豆芽400g，盐适量、香油少许 调味汁材料：水3大匙、精盐1/2小匙、味精1/3小匙、白糖1小匙、香醋1小匙 调料：辣椒油少许（不喜欢可以不加）做法： 1.将买回来的豌豆芽放入水中洗净，