2.5小时，做了两笼小甜品，真的超棒的！ 先放紫薯泥 把紫薯去皮切片，上锅蒸软，压成泥状。 我这盆有点干，所以加了点牛奶调一下。 其实加水加牛奶调稀一点都可以的，我主要是想保留一点颗粒感就稍微留了一点。（其实还可以更稀一点）接下来就是重点！倒豆浆！ 我用的是九阳的破壁机，打得很细腻，像丝滑的酸奶一样。
作为南方人，我小时候经常吃。首先买一段新鲜的腐竹头（或者干腐竹），用清水泡开，切成一段段的，然后把蒜苗（也叫青葱)洗干净切碎，和切好的腐竹一起下锅爆炒。 注意！一定要多放大蒜！！少放一点辣椒，因为腐竹本身就很香了，如果放大蒜和大辣椒的话就会很冲鼻子，不舒服。
猪肚鸡以传统古方及独特秘方调料烹制而成，既保持了原汁原味又赋予了它去寒就温、养颜补身、和中缓急的功效，特别擅长暖中补虚，是秋冬进补的美味上品，可谓“冬食猪肚鸡，来年身体瘦不了”。
2、买回来的萝卜可以先洗一下，然后用刀削去外皮，再清洗干净，用流水冲洗干净； 3、将切好的萝卜放进锅里，加水煮，大概煮10分钟左右； 4、把焯过水的萝卜捞出来，用冷水冲凉后，沥干多余的水分； 5、准备适量冰糖和枸杞。我这里准备的少，因为还要熬别的。其实可以多放一点。
- 包心菜里加的粉浆是什么做的啊？怎么做得那么细腻顺滑呢，求教！ - 包心菜里的酸是白醋还是陈醋啊？比例是多少呢？ 做出来有点太酸了…… 还有啊，外面一层酥脆的薄饼是用什么做的呀？怎么做出这么薄的饼皮呢？求教！！回答：首先感谢各位的关心，这个问题困扰了我整整四年 终于有答案了！
我们这边有个说法，叫做“夏腥”，就是夏季的鱼腥味特别重，所以不喜欢吃，其实这种说法是不对的！ 鱼的腥味主要来源于体表、消化道、鳃腔中的粘液，其中表面粘液中蛋白质含量高达70%以上，是鱼类抵抗外界侵袭的第一道屏障。而内壁粘液的作用主要是保护消化道及肠道内的黏膜免受有害物质侵袭，维持正常的消化吸收功能。
圆茄子、土豆、五花肉，是东北人饭桌上的普通食材。小饼子咸菜丝，也是平常的家常菜，但这简简单单的菜肴搭配在一起，却成了让人忘不了的家乡味道！