1、剁椒平菇，非常美味的剁辣椒炒菜了！准备食材： 新鲜平菇、生姜、大蒜、小米椒、剁辣椒。做法步骤： 第一步：首先将买回来的平菇清洗干净，然后撕成小条或者是切成小块。第二步：把小米椒切成小段，姜蒜切末。第三步：起油锅，放入一半的蒜末和小米椒用小火炒香。第四步：接着加入两勺剁辣椒，继续小火炒出香味。
我们这里没鸡可养，所以没有煲过野鸡汤。我老家是江西的，我记得小时候，过年的时候，家里会杀猪，把猪毛刮干净，然后放点葱啊蒜啊，炖个猪肉汤，那味道现在想起来真是棒极了！因为那时候穷，肉吃不够，就弄些骨头和肉皮，熬成浓浓的肉汁，拌饭真是一大美味。 后来出去上学和工作，过年回家的次数少了。
2009年暑假，我14岁，在老家学做糖醋排骨。 那年我父亲38岁。 父亲是山东人，嗜美食如命，尤其喜欢烹饪，但做的最多的还是鲁菜、京菜和粤菜（当年在山东工作），川菜、湘菜和本帮菜也会一些。 但父亲的拿手好菜不是以上那些，而是糖醋排骨。
1.准备好食材 2.蒜瓣剁成蒜蓉，小米椒切成辣椒圈备用 3.锅中加水烧开，放入切好的秋葵，加少许盐焯烫一下（这样能较好保持秋葵的颜色和美观度） 4.焯好的秋葵过凉开水，凉后沥干水分备用 5.准备一个干净的容器，依次加入生抽、陈醋、白糖、
说到“生吃”，大多数人想到的可能都是生鱼片和沙拉。但世界上的很多地方都有“生吃”这种烹饪方式——在西方，有人把没熟的鸡蛋放在牛奶里搅一搅直接打散成蛋液；在日本，有人会把刚捞上来的海鱼直接蘸着芥末、蒜泥吃……而在我们西南地区，最典型的代表大概就是“鲊”了。
土豆泥的营养丰富，但是宝宝的肠胃还很娇嫩，所以在给宝宝制作土豆泥的时候要注意烹饪方式。而且土豆泥也不要放太多的水，否则不好消化。
作为一个在福州待了四年的外地人，以一个外地人的角度来谈一谈这个佛跳墙（好像我也没吃过其他的佛跳墙= =）。首先，据我的了解，现在做佛跳墙的基本上分为两种，一种是老字号的饭店，比如中亭街的张氏家厨、西禅寺旁的怡和茶餐厅等，还有就是像新开业不久的聚春园·福州厅这样的新派酒店。个人感觉这两种店各有千秋吧。
我我我！我来告诉你！ 先上图（这是别人做的，我拿来借鉴的） 这道面食的名字就叫做“羊汤面”。顾名思义，用羊肉和面粉做的美食。是不是觉得超级诱人呢~接下来就是制作的过程了哦~ 做法如下： 1.和面。这步跟做包子或者水饺的做法差不多吧。
酸奶具有调理肠胃、减肥、美容、增肌、消炎等功效。市场上奶制品繁多，建议在购买酸奶时，应选择正规厂家生产的酸奶，若商家私自添加了色素、糖类以及其他添加剂等，可能会影响人体健康。此外，喝酸奶虽有助于调理肠胃，但不可过量饮用，否则也可能会影响肠胃功能，不利于身体健康。