一、猪肚炒木耳 材料：猪肚，黑木耳，蒜苗，红辣椒，油，酱油，料酒，鸡精，盐 做法：1. 将猪肚翻面把里面的泥垢清洗干净；锅中烧水，放入猪肚焯水后再冲洗干净备用 2. 将猪肚切成条状，放入碗中倒入酱油和料酒抓匀腌制15分钟 3. 将辣椒切段、红萝卜切片、蒜苗切段备用; 4. 热锅放油，
1、新鲜活鳝鱼500g 2、葱姜蒜适量，八角一个，干红辣椒三个 3、把葱切段，姜切片，大蒜剥皮，辣椒切丝4、热锅凉油放入葱姜蒜和八角爆香5、倒入活黄鳝，大火爆炒6、烹入料酒和酱油翻炒均匀7、加入适量水没过食材，加入白砂糖，干辣椒和花椒炒出香味8、大火煮开后转小火炖制30min左右至汤汁浓稠，
20分钟搞定！超美味的咖喱土豆鸡块~ 做法如下～ 用料很简单，三黄鸡半只（最好用土鸡，肉质更紧实）、洋葱半个、土豆两个、胡萝卜一根、咖喱一块、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、白糖适量、清水适量。1.鸡肉剁成小块儿，加入两勺生抽+一勺老抽+一勺料酒腌制半小时以上。我一般是晚上睡前腌好，第二天做。
作为一个鸭子爱好者，鸭翅和鸡翅我都有吃过。 先来说说鸭翅吧！买的时候看起来这个鸭翅还是非常干净的，表面也没有很多的毛。而且经过我的仔细清洗后，发现这鸭翅确实没有什么毛啊！（不过也可能是本来就很少的毛被我洗掉了）。
在吃腻了火锅里煮出来的丸子时，不妨尝试一下这种做法，绝对会让您大吃一惊！ 首先把速冻丸子用清水泡至解冻，然后锅中倒入适量的油烧至七八成热，把泡好的丸子放入锅内炸制，待丸子外皮变得金黄酥脆后再捞出控干油备用；接着往电饭煲内胆中加入3勺生抽、2勺老抽、
糖醋茄条 食材准备：400g 土豆、25g 胡萝卜、3-5个 鸡蛋、适量油、盐、白糖、香醋、生抽、料酒，葱花等 制作步骤： 1.将四个中等大小的土豆洗净去皮后切成细长条状备用；胡萝卜同样切成细长的斜片备用;两个鸡蛋打入碗中搅散成蛋液备用。
作为一个地地道道甘肃人，我吃过很多地方的羊肉，比如内蒙的、新疆的以及青海的，但是让我念念不忘的还是家乡羊肉。 有人说，没到过草原，就不要谈羊肉；也有人说，没有在西北吃过羊肉，那就白来西北走一趟……这些说法都充分表明，羊肉跟草原是密不可分的。
之前做过一道鸡翅根，用酱油、冰糖和八角给卤的，超级好吃啊！然后我想着鸡腿也可以这样做，于是就有了这道可乐鸡翅。 可乐鸡翅用料很简单，易操作，又特别美味，宝宝也特别爱吃呢~ 我做可乐鸡翅一般用两瓶可乐，因为味道甜一点会更好，当然如果像我家小盆友不喜欢喝甜的，就可以少放点或者不放了。
我是很爱吃青蛙的，以前在湖南，夏天晚上七八点的时候，路边摊上总是有卖炒青蛙的，大概十块钱左右一份，拌着白米饭吃，美味到爆啊！后来来到重庆读书，发现重庆人似乎不吃青蛙（除了“水煮三结义”），于是觉得这玩意儿在重庆应该不太好找。 没想到在我大永川有这么一家炒蛙店，简直是让我惊喜万分啊！
棒骨好吃，那要看如何制作！ 我小时候家里条件不好，偶尔买一次棒骨吃，我妈会先熬上一段时间，让滋味融入骨头中，然后打出来吃。那时候觉得这玩意太香了，太好吃了；长大后自己挣钱了偶尔也会买着吃，但是总觉得没小时候吃的那么香。