最近很火的酸菜鱼，我做了两次，一次比一次好吃啊！ 第一次做的时候没有加酸菜，味道是很不错的，鱼肉也很嫩，但是感觉少了一点什么，对！就是少了那股冲鼻的“酸”味！
小时候住在外公外婆家，每天一大早就能被一阵奇奇怪怪的味道唤醒，醒来便是香气扑鼻的荷包蛋，不抱任何希望地问“外公，今天是什么好吃的啊” 彼时刚刚改革开放不久，物资极度匮乏，能吃饱饭已经是很幸福的事情了，更不可能像现在这样有如此丰富的食材。因此对于每天早上都能吃到一碗热气腾腾的荷包蛋很是感恩。
前戏很重要，如果前戏不够，任何调味品都拯救不了无味的状态。 先洗，然后凉干水分（最好能晒一晒，把里面的香味激发出来） 然后再洗一遍，洗的过程中加一点食盐或者白醋，这样能让叶片变得脆嫩，更好入味儿。 把水晾干（这一步不能省略哦！不然的话很容易变质～） 重点来了！！！
牛脾，就是牛胃，别名又青包、牛肠、牛肚和百叶。是牛重要的消化器官之一。 牛有4个胃，分别是瘤胃（又叫毛肚）、网胃（又叫千张皮）、瓣胃（又叫百叶、百页）、皱胃（又叫猪肚）。其中前三个胃都属于消化道器官；而皱胃属于腺胃，和食道相连。我们常吃的“毛肚”、“黄牛肝”、“黄喉”等，都是皱胃的俗称。
香菇红枣炖肉的做法1、准备食材，姜切片，葱切段，八角一个，花椒一小撮2、瘦肉洗净，冷水下锅，水开后焯去血沫，捞出冲净3、砂锅加水，放入所有香料和肉，小火炖一个小时左右至熟烂4、加入泡好的香菇和红枣，继续炖半小时5、最后调一下味道，撒点葱花就OK啦 超级简单有木有！
首先，把鸡胸肉用温水冲一下，然后让它自然晾干(很重要的一步哦)； 接下来，把蒜切成蒜末，小米椒切小段备用； 最后一步，把酱油、料酒、白糖调成酱汁备用。 PS：我用的电饭煲，所以是直接用电饭煲蒸的。如果没有电饭锅，可以用锅来炒。但无论用什么工具，都需要保证鸡肉被酱料均匀地上色入味。
糖醋大蒜是餐桌上常见美食，酸酸甜甜的口感，很是受小孩子和女生喜欢。 想要把糖和醋的味道发挥到最大，原料的新鲜程度很关键。买的蒜要是很新鲜，味道才会更好。 很多人做的糖醋蒜不好吃，有可能就是调料放不对。接下来我分享两个制作糖醋蒜的方法给大家参考。
1、盐水浸泡 杨梅在食盐水中浸漂半小时，能使其含有的花青素等色素充分溶于水，避免着色，同时也可使其更入味，吃起来更加美味可口；但注意千万不要用开水浸泡或加热煮制，这样不仅会使杨梅中的营养成分损失严重，还会使其变得软烂，口感变差。
作为中医，我其实是不太赞成给病人吃所谓的“零食”的…… 首先得搞清楚，肾不好分很多种，如果是尿里有蛋白，或者潜血，那是肾脏出了毛病了，需要就医治疗；如果是因为劳累，或者是天气变化导致身体抵抗力下降，出现了咽痛、口干等阴虚的症状，吃点清热养阴润肺的东西就可以，比如银耳、梨、
我吃过很多款芝士扇贝，但是感觉最好吃的还要数海欣食品的这款！ 芝士爱好者千万不要错过！ 打开包装就可以看到大块大块的芝士和饱满鲜嫩的扇贝，一口下去超满足~ 入口先是芝士的香醇，紧接着是虾仁的鲜，两种味道在嘴巴里交织，层次分明，让人欲罢不能~~而且它家这个芝士扇贝个头很大，一个就管够一个人吃，