2008年，在山西太原。当时还在读大学，和舍友一起去食堂打饭，他打了两份米饭，给我打了两个土豆蒸饺（就是带皮的土豆切块，拌上调味料上锅蒸制的东北菜），饭后宿舍里闲聊，他说他吃不惯土豆蒸饺的味道，我就把盘子给他换了一下，吃掉了他那份蒸饺，留下他的两份米饭。
我推荐吃鲤鱼和黑鱼炖山药，下面介绍做法： 首先买两条野生大鲤鱼或者黑鱼，注意要野生放养的自然生长的，这样的鱼炖汤味道比较好，鱼肉也不腥。1、清理鱼，把鱼清洗干净后，两边划上几刀，这样更容易入味。2、切配料，把葱切段，姜切片，青蒜切段备用。
1.先用冷水浸泡，我一般睡前泡上，第二天晚上就有很多果肉浮起来了（大概十个小时左右）； 2.浸泡后沥干水分，锅烧热不放油，直接倒入坚果仁开小火慢慢炒熟，这个过程很费时（大概半小时吧），而且很容易炒糊，一定要全程小火； 3.等到大部分坚果仁都变得微微发黄，并且能闻到香味时就可以关火了，放凉后就更好剥了。
原料准备 菊花10朵，鸡蛋2个，淀粉、面粉适量。步骤一： 鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用。步骤二： 将蛋黄液倒入面糊中搅拌均匀成糊状待用。步骤三： 锅内烧开水，放入洗净的菊花焯烫一下立即取出浸入凉水冷却。
以前在东莞上班，公司年会发粽子，我以为是普通粽子，就在会议室吃了，结果打开盒盖，一股热腾腾的蒸汽扑面而来，我吓了一跳，这是什么，这么烫。然后看到里面是一个个用荷叶包着的东西。当时办公室没有广东人，不知道这是荷叶包着的蒸笼。我吃了一个，好烫好烫！根本不敢下嘴啊。
食材： 鲜蒜700g、生抽240ml、老抽60ml、冰糖100g、花雕酒150ml 做法： 1. 新鲜蒜700g，剥去外皮洗净沥干备用； 2. 锅中倒入300ml生抽+300ml老抽+150ml花雕酒混合均匀煮开，放入100g冰糖再次煮开，关火让酱汁自然冷却； 3. 在坛子底部撒上一层盐，把蒜放进去，
我是甜米酒的发祥地，湖北荆州沙市区人，我的答案应该是最正宗的。 先说做法： 用干净的毛巾将甜酒的容器擦拭干净（不要有油和水），防止后期发霉。 把糯米放锅里煮熟，注意不要煮烂了，用筷子能够轻松夹断就好。 把煮熟的糯米放入容器里，用手捏紧压实(底部和四周都要铺平整)。
芋头烧排骨吧 原料：小排、芋头 辅料：八角一个，桂皮一块，香叶两片，干红辣椒三个（不喜辣可省略），葱姜适量 做法： 1. 小排洗净，凉水入锅，煮开去血沫； 2. 锅中放少量油，爆香葱姜蒜和辣椒，放入小排煸炒至金黄； 3. 倒入开水，加入所有辅料，
我特别爱吃芥黄，小时候不爱吃，后来发现很好吃，就迷上了！ 说到这芥黄，它属于蔬菜中的一种，颜色呈嫩黄色，味道很独特，有些像芥菜、韭菜那种鲜辣的味道，但是又比那两种蔬菜更清爽些。 它的营养价值也不错，富含维生素A、B2及维生素C等，还含有钙、镁、铁、锌等微量营养素和膳食纤维。
【一】1.龙牌酱油 来自浙江杭州的龙牌酱油，可能很多人都没听过，但它的来历可不简单！清光绪二十四年（公元1898年），杭州人童世崇经人引荐进入清朝宫廷做饭，因为厨艺精湛被赏戴五品顶戴花翎，还获赐“龙”字作为字号，开始经营“龙牌酱油”，后来逐渐发展成现代企业。现在隶属于中国轻工业集团有限公司旗下。