2004年，我来到北京，成为了一名北漂族。 为了省钱，我住在朝阳区双桥一带的农民房里，房东是河北人，家里经常做油泼辣子、熬白菜帮子等重口味的菜。我所在的公司离住处有一站地，步行约需二十分钟。每天早出晚归，忙完工作已经很晚了，往往都懒得再下楼买菜，因此伙食费经常超支。
原料：肥肠、青红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、八角、桂皮 步骤如下： 1.肥肠冷水浸泡，加入葱姜料酒去腥； 2.锅中水开后，依次放入焯熟的肥肠、青红椒，加入适量食盐和生抽调味，小火煮至肥肠软糯；（这一步如果害怕肥肠腥味不彻底可以再加入少量白酒）3.准备配料，切葱花、蒜末、葱花和姜丝； 4.炒锅烧热，
先放几张图镇楼 话说我爹是个很懂生活的人，虽然他年轻的时候条件有限，不能经常做给我们吃.... 记得小时候在东北，那是大冬天，晚上睡觉的时候，我爸会端一盆烧柴火烤熟的排骨或者鸡爪放在我们床边，香气扑鼻啊~~半夜馋虫上来了的时候啃两口解馋。。。
糖醋鲤鱼 原料：750克重鲤鱼一条，鸡蛋一个，面粉适量。 调料：番茄酱、白醋、黄酒、白糖、酱油、精盐、葱、姜各少许。 做法：①将鱼处理干净，在鱼身上划上花条，放入容器中，加入鸡蛋清、料酒、面粉拌匀，浆糊要涂抹均匀。②锅中放油烧至七成热（约140℃）时，把鱼下锅炸透，至颜色发黄时倒出控油。
我第一次煮鱼是在老家，一条野生鲤鱼，妈妈用刀在案板上刮去鱼肉上的鳞片和黏液然后用清水浸泡，然后洗净、打花刀（我也不知道这叫什么刀法），蘸着酱油和小米椒调成的汁吃…… 说真的，那个味道我现在想起来都流口水……不过那鱼到底是野生的，刺多而硬，我吃了半个就吃不下了，
现在人们的生活水平不断提高，人们对美食的要求也越来越高。有很多人不知道产妇应该吃什么汤？接下来，让小编告诉你怎么做排骨汤才能满足产妇对美食的期待。做法一猪排骨500克、黄豆 100克 、姜 5片、葱 2根、盐、味精适量。
水煮毛豆做法超简单，夏季美味又清凉！ 食材准备：新鲜毛豆500g、大蒜3瓣、香菜2根、食盐1茶匙、白糖半勺、陈醋4汤匙、生抽2汤匙； 烹饪步骤： 1.买回来的毛豆用水冲洗干净，加入没过毛豆的清水，浸泡半个小时； 大碗中加入食盐、白糖和陈醋各1茶匙；生抽和香醋按照1：1的比例混合均匀，
这道家常菜，我奶奶和外婆都会做，而且做法完全不一样。 先来说下我的看法，我觉得最好的做法是先把鸡肉炒熟再放土豆进去，因为如果先放土豆的话，等鸡肉熟了土豆可能就已经糊了。 但是我奶奶做的是先把切好的土豆放进去用油煎得酥脆，然后倒进清水没过食材，放适量生抽、八角、桂皮煮至汤汁浓稠，最后大火收汁即可。
作为一个无肉不欢的人，我家里有大量的剩饭剩菜，基本都是荤的，油炸、烤制、干锅、火锅都适合存放食物。 一般情况，我都是把吃不了的饭菜直接送亲戚和朋友家（因为我家小朋友特别爱吃我做的饭），但是遇到这种情况，对方一般都是欣然接受然后夸我厨艺好，但次数多了，别人也会觉得麻烦而拒绝。 因此就有了下面这几个方法！