乌头全草亦可入药，为治疗风寒湿痹的要药。它所含的乌头碱具有极强的镇痛作用。乌头与著名的中成药——云南白药，以及我们的日常食用原料花椒、辣椒一样，都属毛莨科植物，都含有乌头碱。但云南白药经过特定的加工工艺，毒性消失，花椒、辣椒则是利用其非有毒成分。
家常曲奇饼制作：首先，准备250g的低筋面粉，75g的黄油，55g的糖粉，将25g蛋液均匀的分成2份，一份30g、一份20g，还有3个柠檬的柠檬皮和10g的蔓越莓干丁。将75g黄油提前从冰箱拿出来回温软化。
这个菜要好吃，要点有两个： 一个是肉要选五花肉或者夹肥的瘦肉。纯瘦肉做出来很柴不好吃。第二个是炒的时候加点黄酒或者白酒，可以增香去腥增加风味，但不要放酱油和盐。因为菌菇本身有咸味，如果放酱油和盐，会特别咸。 这个菜做法很简单： 把猪肥瘦肉洗净，沥干水份备用。 大葱切段，老姜切片。
“云吞”，这个称呼真是亲切又奇怪。我们这的馄饨叫“云吞”，广东的云吞却是小笼包；四川的抄手却和我们这云吞差不多。到底谁是谁的爸爸呢！ 说云吞，就不得不说云吞最好的那个皮。薄如蝉翼、吹毛求疵、一碰就破。但是皮薄并不影响肚大，一个云吞起码也有二两。云吞好不好，全在皮和馅上。
这个我得好好说道说道，我小时候最讨厌吃的菜就是南瓜和冬瓜（不是地域黑，真的是哪里都有这种讨厌吃的人！），偏偏家里每餐必有这道菜，炒的、炖的都吃过，真的难吃到爆！！后来上大学离开了父母的饭菜，才知道原来这两个菜是这么的好吃…… 回到正题，为什么你要把甘露放锅里干煸呢？这样口感会老的啊！
来晚了！ 最近沉迷一只叫【大懒龙】的快手美食UP主，做的饭都好好吃！首先推荐你去看他做【海鲜汤面】和【葱油拌面】的视频，保证你看后忍不住大呼“太香了”！ 特别是海鲜汤面那期，我全程拍手叫好。 大懒龙是个非常幽默的人，他的视频里经常会用诙谐的语言来科普美食知识、介绍制作过程。
土豆条要煸好，除了刀工、火候外，还有技巧：在切好的土豆条下锅前，一定要先在冷水里浸泡一下。原因是，生土豆中含有一种叫龙葵素的有害有毒物质，且多为水分，而煮熟的土豆，这些水没有了，龙葵素也大部分分解了。
干煸鱿鱼须 用料 鱿鱼须 2条（大约500克） 大蒜 1头 姜 1小块 小葱 2根 干辣椒 4个 花椒 少许 生抽 2汤匙 老抽 半汤匙 白砂糖 3汤匙 盐 适量 鸡粉 适量 食用油 适量 做法步骤 第一步 买回来的鱿鱼须洗净，沥干水分 第二步 放入加水的砂锅中开火，
首先，如果鱼是冰冻的而且是整鱼的话，那么先解冻再烹饪即可，方法跟新鲜鱼相同； 如果鱼是冰冻过的鱼片或鱼丁或者鱼肉剁好的话，可以先腌制好放冰箱冷冻层保存（最好用保鲜膜盖起来），要烹饪时拿出来化冻然后清洗干净，放入调料和少许淀粉进行码味上浆，然后用鸡蛋液裹上面糊入油锅炸至金黄香酥即可食用。