【芋艿排骨】是我在苏州吃得最多的一种做法，也超级简单，就是排骨炖芋艿，连炖带煮，时间超长，所以芋艿特别“面”、特别烂，一夹就断！ 配料：排骨（斩成小段）+芋艿(去皮)+葱姜+冰糖+八角+桂皮+香叶+老抽+生抽 我用的八角和桂皮比较少，只是稍微有一点香味就可以了，不喜欢吃香的可以不放。
我平时就喜欢吃花生米，经常买了很多放在家里，有空就拿出来吃。偶尔也会做给家里人吃，他们很爱吃我做的花生米的做法，不仅美味而且下酒很好。今天就来分享一下我最常见的凉拌花生米做法。
首先，我要说的是，无论多高的厨艺的人，做猪肚都不可能像做猪肉、牛肉那样好吃。因为猪肚本身就是很难做的食材。 本人十分爱吃猪肚。平时在宿舍里自己做过凉拌猪肚，清炖猪肚，猪肚鸡汤等等。 以下详细介绍几种做法：1. 清炖猪肚：适合喜欢喝白粥的同学。把买回来的猪肚先用清水浸泡30分钟，期间换水2次。
小时候，我生活在农村里，家里穷，只有过年才能吃上一点肉，平时都是野菜和粗粮充饥，日子过得十分清苦。 记得有一次快过年了，奶奶从街上买回来一斤肥肉让我炼油。那时，我并不知道什么是猪油，也不知道猪油是怎么炼成的，奶奶告诉我后，我便学着她的样子开始忙活起来。
小时候，吃的都是妈妈调的饺子馅，长大后也在外地跟着母亲学的饺子馅做法。可是后来离开了家，去到了另一个城市工作。换了一个地方生活后，却怎么也吃不到母亲做的味道了，也尝试着自己做，可怎么也不如家里的那种独特风味。 后来有了孩子，每次回去看母亲，母亲都会让带一些自己做的饺子馅。
羊肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，因此具有补气益血、暖中补虚的食疗功效。 除了富含蛋白质之外，羊肉还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。 不过需要注意，由于羊肉含有较多脂肪酸（比如棕榈酸和月桂酸），如果吃得不对，反而会增加肥胖的风险哦！
1.首先准备材料 猪肉，鸡蛋，面粉，玉米面，葱末，姜末，料酒，酱油，香油，盐，鸡精，白糖 2.开始制作（1）将猪肉切成小丁放入碗中，加入酱油和料酒腌制十分钟备用（2）取一碗倒入适量的面粉和玉米面搅拌均匀成玉米糊状（3）把腌好的猪肉丁倒入碗中，
买回来的猪腿用冷水浸出血水（这一步很重要！否则会腥），然后把猪腿洗净切块放入锅中。 加生姜片、料酒去腥，也可以放一些红枣、花生等一起炖，可以增加香味和营养。 然后，加水没过食材，开大火煮开之后，把表面的浮沫捞掉，继续小火炖2个小时左右。
我倒是好奇，你为什么会问这个问题呢？ 作为地地道道的广东人，以我对周边邻居的了解，应该没有人会这样做（虽然我并没有吃过这种做法的苦瓜）。如果是我，我是不会吃这种“冻苦瓜”的。 我不是怀疑它是否卫生和安全，而是认为这种东西很难吃啊！ 首先味道肯定不甜，然后口感肯定很老，关键是这种奇怪的味道，我不喜欢呀！
1、食材准备：嫩豆腐500g，蒜薹200g（大约30根左右），大蒜4-6瓣，小葱2根 调味料：植物油30ml，豆瓣酱1.5-2汤匙，米酒1汤匙，生抽1茶匙，白糖少许，水淀粉适量做法步骤如下：2、把豆腐切成块，蒜薹洗净去掉头尾切成小段，葱切葱花，大蒜去皮切成蒜末，豆瓣酱剁碎备用。