其实这个做法很简单，就是需要点耐心和技巧~ 首先把买来的海蜇头洗净（一般商家都会帮你处理干净），然后把海蜇头放入清水中浸泡30分钟左右，期间不要移动它或者清洗它，让它的头和身充分接触，从而去除其中的泥沙和其他杂质。
作为一个在江南沿海长大的孩子，对虾仁的烹饪方法有种迷之执念 记得小时候，奶奶经常会用虾米炖汤喝 我印象中喝起来是非常鲜的 但味道其实没什么记忆点 所以后来出去上学工作，也没有经常自己做 直到去年过年回家，我老妈说想我了，就给我做了碗虾米炖蛋 还是那个味道！还是熟悉的配方！还是熟悉的中庸之道！
其实剥好了的熟栗子更好吃哦，我每次都是煮一锅剥一颗…… 方法很简单，把栗子洗干净晾干（一定要晾干！不然会糊）然后放一点点油进锅里翻炒一下盛出，再放一小块黄油进去小火炒一会儿就可以了（我用的是这种块状的黄油） 我一般都放一块左右这样。
第一次听到青豌豆可以清蒸，之前都是用来做汤的。 刚刚百度了一下，还真有人这么吃过。 先上图 看起来效果不错。于是马上回家洗了一斤青豌豆，准备试一试。 洗干净的青豌豆沥干水放碗里，撒少许盐，拌匀了腌制半小时以上（这一步主要是为了去腥增香，同时也让豆子比较容易入味）。
我们要准备原材料： 白菜1棵、面粉300g、鸡蛋4个、食盐5g、白糖2茶匙、生抽1汤匙、香醋半汤匙、葱花适量。
1、山药+青椒 预防感冒和流感，增强抵抗力，减肥瘦身。 对于容易患感冒的人群来说，日常生活中可以多吃点山药青椒炒鸡蛋，不仅可以补充足够的营养，还能提高身体免疫力，预防各种疾病的发生。2、山药+猪肉 健脾养胃，助消化，适合脾胃虚弱人群食用。
用干西瓜皮来制作一道美味的小凉菜，是最合适不过的了。 首先把干西瓜皮冲洗干净后切成细丝，然后准备一些胡萝卜、香菜，也分别切丝，这样菜肴更富有层次感。 再切些蒜末和辣椒段，用来提香和增加菜的辣味及色泽。 接下来调汁儿：碗中打入3个鸡蛋，加少许面粉和2勺清水，调成糊状，再淋入1勺植物油拌匀备用。
我特别爱吃腌笃鲜，每年春天必吃！ 做法也简单，就是春笋和五花肉一起炖啊… 把新鲜的笋剥皮，切成滚刀块后，放入冷水锅里煮出血沫，捞出来冲洗干净。 我一般会把毛比较长的笋用刀刮干净……但是这样会比较费时间哈~ 五花肉一块（肥瘦各半），切成小块，放入锅中加香料和黄酒煮至软烂。
好吃的葱油饼做法来了，香酥大葱香葱酥脆饼。 食材： 中筋面粉500g、水270g、食盐5g、细砂糖140g、小苏打5g、酵母6g（可用泡打粉代替）、黄油60g、小葱300g 工具： 擀面杖、家用小烤箱 开始做吧～ 第一步·和面 把除了黄油以外的所有材料放进面包机里，启动面团搅拌功能。
我是小辛，如果你跟我一样也喜欢吃点家常菜，那就关注我吧！ 首先介绍我的拿手菜之一——萝卜炖粉皮，做法简单快手，香味扑鼻，吃完让人浑身冒汗。 【食材】 萝卜、粉皮、鸡蛋、葱花、红辣椒、香菜、生抽、老抽、豆瓣酱、味精。1.准备食材。