前一阵子去了趟西澳，在Perth附近一个小镇上买到了超级新鲜的树莓，真的特别美味！但是回到北京就找不到这么新鲜好吃的树莓了。。。 所以想请教一下大家，如何做树莓的味道更好呢？ 首先，我买到的这个树莓是鲜红色的，非常漂亮且圆润，闻起来有一股淡淡的香味，好像红加绿的那种颜色。把树莓洗干净，放在碗中。
我喜欢吃鸡汤，所以也尝试做过几次。 下面分享一个最简单实用的鸡汤做法。 准备食材，土鸡（母鸡）一只、生姜4-5片、小葱2根。 不喜欢吃葱的可以不放哦~1. 买回来的土鸡处理干净，清洗干净血水，剁成大块。这里要注意的是，鸡肚子里的油和一些杂毛要清理干净，这样煮出来的汤才会清爽不油腻。
“芥菜”，这个名字听起来似乎很陌生，但是一说起他别称“芥辣”、“芥菜疙瘩”大家应该就熟悉多了吧！ 作为北方人，对芥菜真的是再熟悉不过了，尤其是春节的时候，家家户户都会做一种名为“芥菜豆腐馅儿包子”的美食，那真是应景又好吃啊！ 当然除了包子的做法之外，芥菜还可以做成下饭菜。
没有吃过野生的，但是吃过别人的。 我一个同学家里是农村的，他小时候的野果子可以吃，现在好像不行了。 记得初中还是高中的时候，那个时候穷，吃的水果不多，有时候吃不起水果。有一次我同学在果园玩，摘了一种果子给我吃，他说叫“番茄”。我吃着觉得好甜，而且甜甜的汁水顺着喉咙流下去，感觉整个人都很舒畅。
我做的油炸豆腐是发面的，软软的一坨，特别好吃！ 首先，要有一块发酵好的面（面团发至两倍大）。我是晚上和面，然后让它发酵一晚上，第二天早上做。第二步，就是炸豆腐了。把豆腐切块，用玉米淀粉和面粉各半拌成浆，均匀地裹住豆腐块。这一步也可以让买回来的豆腐直接晾干，但这样口感没那么松软。
做腊肉，最重要的两个步骤——腌和晒！ 【腌】 1、选料 做腊肉的原料有很多，猪牛羊肉、禽类、蔬菜甚至鱼类都可以，不过最适合制成腊肉的还要数肥瘦相间的五花肉。在挑选原材料的时候，要注意不要选择带有过多筋膜的肉，以免制作过程中不易入味。
一、食材主料：刺五加叶250g 辅料：植物油适量、盐3g、花椒8-10粒、酱油20ml、豆瓣酱15g、白砂糖4g 二、做法1.准备食材。2.将剑兰根（刺五加）冲洗干净，然后放入清水中浸泡一个小时左右，中途换水两三次。3.把浸泡过的剑兰根捞出来，用厨房纸巾擦干表面的水分。
螃蟹性寒，腌制的口感和鲜蟹的口感肯定是有差别的； 不过既然要腌制，必然是因为当地没有合适的食材或者蔬菜可以搭配食用，而螃蟹又正好在这个时候应季，所以才会有这种做法。 在江南地区，农历九月正是菊花盛开的时候，因此这时的螃蟹不但肉质肥美，味道也是最佳的。
我说的这个做法非常简单，而且不用发酵，蒸出来的面筋暄软劲道又好吃！ 做之前我们先把食材准备好，面粉250克、食盐（腌面筋用）3勺左右、凉水半碗。 我用的这种小笼包皮的擀面杖，擀出来的面皮非常薄，蒸出来的面筋柔软又有韧性，吃起来嚼劲十足。
最简单的做法，食材也很常见 1、准备一个中等长度的茄子，洗净去头去尾 2、切成条状 3、加入盐（大概三四勺的样子）腌制十五分钟左右 4、用手将盐水完全抹匀在茄子表面，然后轻轻抓捏出多余水分，注意别挤压茄子造成塌陷或者碎掉哦~5、把面粉均匀撒在茄子上面，尽量让每一块茄子都沾上面粉 6、起锅热油，