我妈妈做的茄盒最好吃，她用的是炸的做法 把茄子去皮后切成薄片放在盘子里，加入盐、白糖、胡椒粉、味精腌渍一个小时，再把虾仁、香菇和葱花拌在茄子里，然后炸成金黄酥脆的茄饼就可以了。
说到麻辣鸭脖，就不得不提一提周黑鸭啦~ 我也是机缘巧合下发现的这个牌子的鸭脖，之前从来没有吃过，所以也就没有比较过，不过据说是和绝味鸭脖齐名的，这两个是我吃过的最好吃的两个牌子了！当时在武汉上大学，宿舍楼下有一家周黑鸭的专卖店，每次去买的时候都会看见有人在排队，看来这个周黑鸭是深受同学们喜爱的呀！
我说的这个方法，只适用于陈米，就是放久了的米。新米不建议这样做。 具体的做法如下： 首先把米淘干净，放在碗里，然后倒进去开水（一定要是沸水啊），水量没过米饭就可以了。然后把碗盖上盖子，等待30分钟。时间到了之后打开盖子，你会有惊喜发现！
昨天刚刚钓上来一只小鳄，拿回家养着玩。上网查了一下该怎么吃掉它。 结果看到有知友提到用油煎，我这个暴脾气怎么能忍！直接下锅清水炖了大半锅，然后捞出来洗干净准备放高压锅里加料炖。
沙谷子，别名小米、粟米、稞米等。为禾本科植物糜子的种子。秋季采收成熟果实，去掉果壳，取出种子，晒干用或鲜用均可。 【性味归经】甘，咸，凉。归脾、胃、肾经。【功能主治】和胃补脾，除湿止泻；解毒。主脾胃虚热，反酸呕吐，脾胃虚弱，食积腹泻，泻痢，小儿消化不良。 《名医别录》：“主益气，止泄痢。