不要只喝鸡汤，连肉带汤舀上两勺，就着白饼吃，那滋味…… 羊脖子、羊肋骨也是好吃的不得了！之前在别处看到一个羊肉的做法，拿来参考一下： 原料：新鲜山羊肉（山羊）500克； 大料、桂皮、香叶、当归、白芷、花椒适量，生抽30ml、老抽15ml、白糖5g、食用油适量。
我小时候最讨厌吃的饭就是高粱米饭，又硬又不入味，每次吃到嘴里都直皱眉。所以这么多年，无论家里做什么用高粱米做的食品，比如打糕、红糖饼等等，我都是爱莫能助的。 不过这次做的这碗高粱大米饭真是让我惊艳，软糯适中，香气扑鼻。连不喜欢吃的高粱都会忍不住多吃几口呢！
作为一个东北人，我的口味比较重…所以做这个的时候我是把两个鸡蛋打散了放了一小勺盐搅拌匀了倒进锅里，然后放进葱花和切好的豆腐（我比较爱吃豆腐），接着倒进足够的开水（开水泡出来的粉丝最劲道），放进切成薄片的土豆（别整块放进去会很难熟）然后拿筷子搅合一下，看见粉子都涨起来了就好了，这玩意儿你不用管他，
肠可以卤，也可以炸，我比较喜欢卤的，所以下面就来说说如何卤肠。 卤味最关键的地方在于卤汁的调制，以老抽为主染色提鲜，白糖为辅增香，加上葱姜蒜等香料炒制而成。下面介绍一道家常卤肠的制作方法。
我最喜欢吃虾馅饺子了，做法也简单 1、买鲜活的大青虾洗净去头去虾线（虾肠），剁成馅料备用； 2、准备好葱姜末，放入少许料酒拌匀； 3、将处理好的虾仁与调料混合搅拌均匀即可。 如果不喜欢吃葱，也可以不用放哦。
以前在顺德，经常去一家大排档吃海鲜，老板是个四川人，但做的海鲜特别地道，价格也不贵（对于广东来说），他那基围虾是蒸的，而且只放一点油和生抽，非常鲜美，后来回北京就一直找类似的大排档，虽然味道不一样，但都是蒸的，不放葱，不放姜。 前两年去海南三亚玩，在当地一家著名的海鲜店吃基围虾，竟然是煮的！
首先，我不喜欢海鲜味、牛肉味的面饼。我喜欢非油炸的，非袋装的，非油炸的更香一点吧； 袋装的可能因为保存的需要，要添加防腐剂等东西，会少一些自然香； 但是可以方便携带呀！
作为一个对沙拉酱研究过的知乎er，这个问题简直太适合我了！ 先说我的结论：对于大多数人来说，原味沙拉酱 > 其他风味沙拉酱 > 金枪鱼沙拉酱（海鲜沙拉酱） > 花生酱沙拉酱 > 芝麻沙拉酱。为什么会有这个结论呢？且听我慢慢道来。
小白菜、虾仁是常见食材，二者搭配做汤，清新适口 下面分享一道家常做法——海鲜菇白虾仁汤 准备食材：鲜虾200g，海鲜菇200g，葱花适量，食用油5ml，生姜两片1.首先处理食材：鲜虾去壳留尾部，用牙签挑出虾线，洗净沥干备用；海鲜菇切去根部，洗净备用。
分享3道家常做法，好吃不腻，简单易学~ 1、糖醋排骨 用料：肋排500g，葱2根，生姜4片，老抽1汤匙，醋4汤匙，白糖7汤匙，食盐1茶匙，植物油适量 步骤： ①锅内水煮沸，加入少许食盐和植物油，下入排骨焯烫出血沫后捞出待用； ②锅内放入少量植物油，烧热后，加入冰糖炒出糖色，