用料 冬瓜 一块儿（约450g） 小葱、姜 适量 盐，鸡精少许 植物油 20ml 香醋五克 老抽三克（调味用） 水淀粉 十五克左右（勾芡用》 做法如下 1.冬瓜去皮去籽切成薄片（尽量薄一些）。2.小葱打结，姜切片。
东北人表示，我们那的白菜都是直接拿手撕着吃的…… 早上起来，母亲拿着一个干净的大白碗，到地里摘些白菜，回来用清水洗一两遍，然后手撕成小块儿，放在水里焯一下(去毒)，再攥干水分，放点盐、味精、辣椒油、醋，拌在碗里，简单爽口又有嚼劲，特别的好吃……或者把焯过水的白菜用手挤干水分，放在油锅中爆炒，
- 用油煎一下，裹上酱汁生吃！ - 把螃蟹放入冰箱冷冻起来，不是速冻哦。这样可以保存24个小时左右，而且口感会更好，更鲜！ - 做的时候，可以先把螃蟹蒸热或水煮加热，这样能最大限度地保持新鲜度。 - 蘸料做法：1勺生抽+1勺香醋+少许姜末混合均匀即可。
哇哈哈，终于有个我能答的问题了。 首先，我们要搞清楚，椰蓉月饼是怎么做出来的。 一般市面上的椰蓉月饼，馅料都是椰丝+椰浆+牛奶+蛋黄+糖做的。
作为一个土生土长的四川人，对凉面的理解还是有那么一点的。 首先面上要放黄瓜丝和葱丝，其实最传统的凉面应该只有上面两种料，至于辣椒油和麻椒油应该是最后淋在上面的。但是我不喜欢把辣椒油和麻椒油混在一起放，我会分别放。
炒圆白菜 主料：卷心菜1个辅料：油适量、盐半勺，蚝油2汤匙，老抽半汤匙，鸡粉少许做法步骤第一步 准备食材 第二步 把圆白菜洗净切块 第三步 炒锅倒油放入葱花炒香 第四步 倒入圆白菜大火翻炒 第五步 加入蚝油和老抽翻炒均匀 第六步 加入盐和鸡粉
楼上的朋友都说了很多了，我来补充一点吧 1.先要把外层的皮剥掉一部分，然后切粒备用；（不要全部剥完啊！不然就烂掉了） 2.把葱切成葱花、姜切成末 3.拿一个空碗，将适量的糖、酱油、鸡粉和少许水兑成调味汁待用 4.热油锅至七成熟时倒入玉米粒翻炒片刻盛起备用。
辣炒牛肠，超级下饭的一道菜！ 准备材料如下：鲜红小米椒20g、洋葱半个、芹菜一把(150克)、大葱一根、牛大肠400克、姜一块、大蒜6瓣、干红辣椒5个、花椒一小勺、白胡椒粉小半勺、料酒1大勺、生抽酱油1.5汤匙、老抽酱油少许、白糖适量、鸡精少许。
2021年最新的答案！ 我自己做过N多次，也看过很多视频和文章，总结得出最适合煮黑豆浆的方法就是—— 先把所有食材泡一晚（6-8个小时），这步很重要，否则很难熬烂； 然后打成粉末，过筛两次； 最后开水冲泡，一边冲一边搅。就能得到一碗细腻丝滑，黑里透红的养生黑豆浆了。
1、干炒 把洗干净的芸豆，放到锅里炒，注意不要加水，直到炒到七成熟，或者可以用筷子扎一下试试； 2、油炸 将油倒入锅中烧热，然后把切好的芸豆倒进锅里，用大火炸，不停地翻动，等炸至表皮微黄就可以出锅了； 3、盐水泡 在清水里加入少量的食盐和淀粉，搅拌至融化，然后把需要浸泡的芸豆放进去，让水完全没过芸豆，