油要多，要热，这样才香。 首先把切好的茄子上蒸锅蒸熟（大约8分钟左右） 然后调一个汁，淀粉、生抽、醋、白糖、盐适量调成汁待用。 烧热油，浇在葱姜末上出香味儿。 放入蒸好的茄子，快速翻炒均匀，倒入调好的汁儿，继续翻炒，让每一块茄子都裹满汤汁。 最后撒入葱花碎就可以了。
我吃过的藕，觉得最好吃的做法是 凉拌藕片 这个做法非常简单，需要的食材也很简单，只有藕和辣椒。 步骤如下： 1、选择粗一点的藕节，用刀刮去表皮冲洗干净备用； 2、将藕切成薄片备用（越薄越好），辣椒切圈备用；3、锅中倒入适量的食用油，冷油下入辣椒爆香，然后放入藕片翻炒片刻后调入食盐、白醋调味即可出锅。
现在市场上能够买到的牛的品种很多，常见的有夏洛莱牛、西门塔尔牛、安格斯牛等，这些品种的肉也比较受欢迎，不过要说哪种牛肉最适合涮火锅，那就是我们中国本土的黄牛了，也叫水牛，这种牛适应能力强，性格温顺，耐高温高寒，也吃的粗料，主要以草食为主，所以肉质也很细腻，更适合做火锅。
我做的肉羹用的都是纯瘦肉，也就是没肥肉的猪肉。 用纯瘦肉做肉羹，入口的感觉非常的细腻滑嫩，但是又有一股淡淡的肉香味儿，配上一些醋和酱油等调料，吃起来非常的美味；而且用纯瘦肉做肉羹，口感会非常的顺滑，不会有很黏稠的感觉也不会老觉得干巴巴的。
我是北方人，在我们那里是吃不着粽子的，因为我也不知在哪里能买到（其实是我不知道）。所以这是我第一次吃粽子。 昨天和今天都吃了，味道不错诶！ 表皮很有嚼劲，里面有些许甜味，但是不是特别甜。我不太爱吃甜食。里面的豆沙有点沙沙的，感觉很棒~因为我是刚刚看到这个问题所以我还没买，打算明天去买。
作为一个地道山东人，我对于鸡肉的做法比较熟悉的是酱焖鸡和大锅炖鸡汤。 先说酱焖鸡。记得小时候，村里来了一位南方大爷，会制作各种南方美食，他做的酱焖鸡真是绝味！咸香入味，鸡肉酥烂，配着大米饭，真叫一个棒！ 后来离开了家乡，外出求学和工作，就再没有吃过那么好吃的酱焖鸡了。
我是很喜欢吃玉米的，各种吃法都爱吃。 蒸玉米、煮玉米饭、烤玉米，我最喜欢的还是炸玉米条。 首先把剥好的玉米粒放在水里浸泡半个小时，这样能更方便油炸，也不会炸锅（因为淀粉会吸水膨胀）。 在锅里倒上足够的油，最好能没过玉米。油温大概五六成热的时候，把玉米捞起来一个一个丢进去，要慢慢地慢慢来，不然容易炸糊。
我奶奶教我的，她老人家做这个可是顶级美味啊！ 取鸡蛋两个，磕入碗中（别放任何调料），用凉开水浸泡一会儿（千万别用热水，否则不好吃），然后把蛋黄和蛋清分开装两个碗。 把泡过水的蛋黄用筷子搅散，加入盐、胡椒粉、味精、葱花调成咸鲜味。注意！这时候千万别把生粉放进去，否则就会成坨了。 接着我们调淀粉。
1.首先，你这个问题问得就有毛病！ 既然你说方便面对你很重要，那你觉得泡面要怎么样做才能更好吃呢？ 我觉得题主只是随便问问而已，毕竟我也不知道什么才是最好吃的泡面，所以下面都是个人推荐，
说到这猪筋肉啊，可是一道非常有营养的美味佳肴了！ 它里面有丰富的胶原蛋白质和弹性蛋白，而且还富含钙、铁等微量元素，对于贫血、糖尿病、动脉硬化以及骨质疏松等病症都有着良好的保健作用。 所以啊，大家可不要小瞧了这个猪筋肉，虽说看着像块肥肉，但吃起来可是有着牛肉一般紧实弹牙的口感呢~那猪筋肉怎么做才好吃呢？