平菇炒鸡蛋 食材准备：平菇、鸡蛋三个、葱末、盐、味精 做法步骤：1. 将平菇清洗干净，撕成小块待用；2. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐和葱花调匀待用；3. 锅内放适量油烧热，倒入蛋液，炒熟后放入平菇，加盐和味精调味即可。 小提示： 炒这道小菜时火一定要旺一些，这样菜品才好吃。
不知道题主说的是不是咸煎饼（咸鸡蛋煎饼），我姑且按照这个来做吧！ 首先我们把剩下的饼切一下——对半切开，再切成细丝。 下面我们打一个鸡蛋进去。 加入一点胡椒粉，因为后面要烤制，所以胡椒粉不要加多了哦！接着我们把它和切好的葱花混合均匀，这个面糊的稀稠度可以稍微比做锅贴或水煎包的面糊略稀一点。
最近超爱喝豆腐汤，所以做了这个内酯豆腐汤来和大家分享！真的超好吃哦～ 先放一张做好的照片镇楼 材料非常简单，就是内酯豆腐、鸡蛋和香葱。我这次做的量是三个人吃的，所以食材的用量就按照这个数字准备就可以了。
说到做炸鸡，我绝对可以算是个中翘楚了，因为我自己就很喜欢吃鸡。平时没事的时候我就会在家里做一些鸡肉来吃。像什么炸鸡排啦、烤鸡腿什么的都不在话下！
原料：鱼肉1000g、土豆3个、胡萝卜2根、葱姜适量。 辅料：植物油4汤匙、豆瓣酱1汤匙、泡姜一小块、白糖1小勺、醋1小勺、生抽2汤匙、料酒2汤匙。做法步骤：1.准备材料。2.鱼肉清洗干净，从背部划开，切成大块儿，用少许盐、生抽、料酒腌渍15分钟左右。3.把切好的胡萝卜和土豆用冷水下锅煮熟。
1. 锅中水烧开，放入豆腐块，煮五分钟后捞出沥干水分； 2. 海带结用清水冲洗干净表面沉淀的灰尘等杂质，锅内烧开水，放海椒、花椒、葱姜蒜爆香； 3. 下豆瓣酱和酱油炒出香味后，加入八角继续炒香； 4. 加入足量清水（没过食材），调入白糖、醋烧沸后，转小火焖入味； 5. 加入豆腐块，
1.馆子(老店，涮羊肉） 地址：前门大栅栏264号（原前门外) 价格：人均100/人 推荐：手把肉、烤麸、酸梅汤 这儿是我在北京吃的涮羊肉，小料是自己调的，和自己在京郊农村玩儿的时候调的一模一样！新鲜！地道！ 环境就是普通的大堂，但是很干净。晚上去的话要早点拿号。这里白天不卖饭，只卖涮羊肉和烧烤。
之前在郑州上学，有个很好的朋友，非常爱吃酸辣粉，那个时候在学校附近，很多小巷子里有卖酸辣粉的，两块钱一碗，加肉两块五，朋友总是吃不完，剩下的我都吃……现在自己在家也能做，但是味道始终不如记忆中那个味道了记得有一次去北京玩，晚上和朋友在路边看见一家店写着天津煎饼果子，
我平时很爱吃炖菜，所以也做过不少次。 个人觉得用砂锅炖菜最香！ 分享一下我做砂锅炖菜的小技巧~【炖菜】需要的食材有：蔬菜、肉类（猪肉/羊肉/牛肉）、粉条/土豆粉等淀粉含量高的食物，以及葱姜蒜等配料。 做炖菜，蔬菜并不是唯一的主角，肉类同样可以扮演主角。
用料：三黄鸡半只、洋葱半个、青红辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量 调料：郫县豆瓣酱1大勺（最好用剁碎的）、料酒2勺、糖少许、生抽2勺、老抽1勺、十三香或五香粉少许、鸡精少许 做法： 1.鸡肉切小块，用料酒、盐、生抽腌制半个小时；葱姜蒜切片备用； 2.洋葱切块，辣椒切段，待用； 3.起油锅，