1、准备食材，我买的是带皮的土豆，去皮后大约400g 青椒两个（很辣的那种），小米椒四个，大蒜三瓣。 木薯淀粉适量。调料有盐、生抽、老抽、豆瓣酱、老干妈（可选）。2、把买回来的木薯冲洗干净，然后浸泡在清水里，换水几次，直到完全清洗干净为止。
1. 准备食材：牛肋条500g、洋葱一个、生抽半羹匙（约3ml）蚝油一羹匙（约6ml）番茄酱两羹匙（约10ml）料酒一羹匙（约6ml）老抽一羹匙（约6ml）白糖两羹匙（约10ml）食用油适量五香粉少许食盐一小撮白芝麻少许香叶三片八角两个桂皮一块陈皮少许干辣椒三个 准备好所有的食材，
20年煲靓汤经验告诉你，夏天最鲜美的三碗汤！ 作为广东人，可以说无汤不欢，一日三餐都离不开汤。早上来一碗汤，补充一上午的能量；午后来一碗汤，赶走炎热和疲惫；晚餐来一碗汤，清淡又美味，消化好吸收。 好的汤，食材当然很关键。
推荐下我最爱吃的一个凉拌菜吧 香喷喷的，特别下饭！ 准备材料：茴香、豆腐干（熏干最好）、胡萝卜、香葱、红辣椒 第一步：烧水，等到水开后，把买回来的新鲜茴香下锅焯熟后迅速过凉水（这样可以保持茴香翠绿的颜色和脆爽的口感哦～） 第二步：把以上所有的食材都切成细丝。
其实，无论肉丝是炒什么菜我都觉得挺好吃的。。。 当然，肉丝的做法也很多，比如和黄瓜一起就是很简单又清新可口的黄瓜肉丝汤啦~ 还可以和豆芽一起炒成肉丝豆芽，味道也是不错的哦！
小时候家里种过菠萝蜜，所以经常去树下捡菠萝蜜吃。 话说那时候还小嘛！对什么都很感兴趣呀！就特别喜欢去捡那些还没有成熟的或者刚摘下来的菠萝蜜试吃一下～ 毕竟没有吃过，又不敢多吃（怕被父母骂）… 然后就发现一个事情了，有些菠萝蜜还没有成熟，虽然味道不错但是核是硬的啊……怎么处理？
我小时候，在洛阳待过三年多时间，那时是跟父母一起去的。 记得当地有一种美食，叫做“糊辣汤”的，特别好吃。后来离开那里之后，也曾在一些饭馆里吃过，但总觉得不是那个味了。 昨天在厨房做饭时，突然就想起了这个糊辣汤来（也许是受了《舌尖上的中国》的影响吧）……便试着做了一回。还真让我给做出来了！
@Fancy 说的很好，我补充一个我喜欢吃的高汤做法吧！ 用排骨、玉米和胡萝卜煮汤喝，这三个食材搭配在一起吃，清润补，很适合秋冬干燥的气候。买回排骨后清洗干净，放入锅中加清水煮沸，捞起洗净备用； 把切好的排骨放入高压锅，同时加入姜片和葱段，料酒去腥。（我用的是电压力锅，普通高压锅一样可以）。
鸭子是生活中特别常见的食物，营养价值比较高，其中含有较多的蛋白质、维生素以及矿物质元素等，适当进食能够提供人体需要的一些能量与营养，但鸭子不同部位的肉质是不一样的，有些部位比较鲜嫩，而有些则较老。那么，鸭肉里哪些部位最好吃呢？下面就来具体了解一下！
1、扁豆要炒到全熟才能食用，否则会导致食物中毒； 2、扁豆里含有皂苷和血球凝集素会对胃肠道造成不良反应，因此一定要煮熟煮透再食用；3、用新鲜玉米粉加入少许白糖与扁豆一起煮熟后当点心吃，对消化不良等症有辅助疗效； 4、炒扁豆时加醋最为适宜，这样既能防止泛红，又能保存其中维生素C不受破坏。