我做的红烧肉不是最有名的，但也绝对是最好吃的。用我的做法做过两次之后，你们就会知道什么是“入口即化”！首先把买回来的五花肉用清水洗干净（最好是清洗干净）。 然后把五花肉放在冷水锅里煮，开锅后撇去浮沫，再放葱姜蒜、八角和桂皮。 大火煮开以后，小火炖一个多小时左右。 这时候可以准备一把粉条，提前浸泡软。
我们那（湖北襄阳）是柑橘种植地，不过我吃的柑橘基本都是自家种的，味道很一般。后来去武汉上大学，一次偶然机会吃了武大的橙汁，发现比我的那些“宝贝”甜很多，就问阿姨用了什么秘籍。阿姨告诉我这种甜是打出来，熬出来的，不是自然甜的。
好吃，贼好吃 本人天生就爱吃羊肉，我爹也是。家里来客人都由我这个小白菜（家里人都这样叫我）负责煮羊肉，切肉、烫肉、涮锅子都是我包了，为此我还特意去学了烹饪，并拿到证书，当然这些操作都是在父母眼皮底下完成的，不然我早就自己一个人偷偷的烧起来了。所以羊肉在我这儿绝对好吃！
“鱼丸”是个福建地区特有的风味，但是做法、用料在各地却有不同，常见的有福州鱼丸、泉州鱼丸、厦门鱼丸等，虽然都被称为“鱼丸”，然而各具风味。 至于这味来自浙江海盐的“海鲈鱼丸”又是什么口味呢？ 说之前先表一下态度——我非常喜欢这道食材，但这道菜实在难登大雅之堂。
说到过年，不得不说的一个话题是“年味”。 什么是年味？百度百科上给的是这样解释的——“年味就是年节的味道，是中国传统文化的节日气氛。” 我觉得年味还有一个意思—— 年味=有年味的食物。 那么什么是有年味的食物呢？
我小时候住在舟山，对海鲜可以说是再熟悉不过了。因为近嘛，所以经常去海里抓鱼抓虾。其中对我印象最深的还要属明虾了！ 明虾一般会在浅海沙滩上繁殖，刚出生的明虾通体透明，体态轻盈。我们海边的人管这叫“皮皮虾”，常会捉来喂鸡。等它长到指甲盖大小的时候，肉就很鲜美了。
食材： 猪血、香菜、葱花、辣椒面、花椒面、酱油、醋、花椒油、香油、豆瓣酱、泡椒末、鸡蛋清步骤：1、将新鲜的猪血放入清水中浸泡，直到血块完全溶解于水中；2、准备一个大碗，打入一个鸡蛋清，加少许淀粉调匀，倒进锅中煮熟，做成鸡蛋布丁状的蛋羹；3、在锅内烧开水，把切好的猪血块倒入锅中，加入调料（盐、酱油、醋、
1.蔬菜类 烧烤过程中，会产生一定量的致癌物质，建议少吃烤蔬菜。如果确实想吃，建议多吃新鲜蔬菜，如胡萝卜、韭菜、香菇等菌类食物，能提供丰富的维生素；另外，最好用微波炉或电烤箱制作，尽量减少致癌物产生。
茄子的吃法有很多，清炒、炖汤、涮火锅都挺好的。今天分享一道用茄子做主料的下饭菜——蒜香茄子。 准备两根茄子，清洗干净后，切掉头尾，然后切成厚片。 再把切好的茄子放在盐水里浸泡20分钟，这样可以去除茄子的涩味。 大蒜5-6瓣，拍碎后剁成蒜末。 葱花适量，切碎备用。 小米椒3-4个，切段备用。
首先，热狗是什么？这玩意儿可算是美式快餐里的当家花旦了（论美式快餐的江湖地位，汉堡只能坐第二把交椅），不论你是蹲在街头随便买一个啃，还是坐在餐厅里点上一盘正式地吃，都不能否认其伟大的存在意义——用最少的时间制作、售卖，同时让最多的人有机会、有理由吃东西。