用料 羊肉（熟）200g 粉条一把葱花，香菜，辣椒末适量 胡椒粉，盐，酱油，花椒粉，香油少许 和面用的水不要一次性都加进去，留1/3左右，干揉成团后，盖上盖子或包上保鲜膜，醒15分钟左右 面团揉匀后，盖上盖子或包上保鲜膜，饧30分钟制作过程： 1、
先讲个故事吧.... 那还是十多年前，我还在读大学。有一次和室友出去买零食，回来的时候看见一个老奶奶在马路边的电线杆底下卖山栗子（这个叫法可能不对）。因为寝室里有个山东妹子爱吃这个，就顺道买了一些回宿舍，结果大家都抢着吃，一上午就没有了。
清炖木瓜 材料：小个的木瓜一个、瘦肉250克（大概三四两）、姜三片、红枣五六个 做法： 1.把木瓜洗净，去掉瓜子的木瓜切成小块； 2.把切好的木瓜放入炖锅，加入清水，大火煮开后，转小火煲一个小时左右，放盐调味即可食用。 特点：清香扑鼻，甜中略带清苦，美味润肺又养颜哦！
对于肝功能不好的患者，建议在饮食上注意多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食物；蛋白质类的食物也要适量摄取，如肉类、蛋类等，但要注意少吃油腻、油炸食品以及胆固醇含量高的食物，如动物内脏、肥肉等。 需要注意的是，对于肝炎病毒携带者来说，除注意营养平衡外，还应注意适量进食，避免过饱而加重肝脏负担。
材料： 猪脚1只，生姜3-4片，葱1根，八角2颗，桂皮1小块，料酒适量，老抽2勺，生抽适量，干辣椒5、6颗，盐1小勺，鸡精1小勺，冰糖适量。猪脚洗净沥干水，生姜切丝，葱切段备用。起一锅清水，放入生姜片、葱段、料酒适量，放入猪脚焯水。猪脚焯水后捞上来，用冷水冲洗干净后控干水备用。
好吃，特别好吃！ 前段时间去厦门旅游，住在曾厝垵，晚上出去觅食，找到一家店叫“海鸥餐厅”，菜单都很有特色，用贝壳做的，价格还算公道，两个人点了两个菜一个汤总共135元（PS. 海蛎煎和花生汤真的很好喝）。
2. 准备食材。猪肥膘肉（就是猪肥肉哈，不喜欢吃肥肉的可以用瘦肉）、辣椒干、葱姜蒜等。注意肥肉一定要小火慢慢熬，才能把油脂出来。3. 猪肥膘肉下锅，小火慢慢熬，熬到差不多的时候，下剁得细细的豆瓣酱（我用的郫县豆瓣）和辣椒干，继续熬，一边熬一边翻，防止粘锅。
用料 香鱼1条 陈醋200ml 白砂糖50g 蒜3-4瓣 姜1小块 大葱一根 八角两个 花椒一小撮 小红辣椒两根（可不放） 白酒、生抽适量 做法 步骤1.处理食材：姜切片，大蒜去皮切薄片，大葱切成段，小红辣椒去籽切开。 八角和花椒放入调料盒中，或者用筷子夹着也可。
说到“寸骨肉”，那可是我小时候最爱吃的肉之一（现在还爱）。 所谓“寸骨肉”，就是猪排骨最靠近骨头的地方的脆骨和筋头，这部分肉通常是不剁碎卖的，要买就得整块买。因为连着骨头，所以口感非常有嚼劲而且越嚼香味越浓。