这个我真的有发言权，我老家有个习惯每逢春天必吃的一种食物就是茵陈（我们那称之青蒿），而且是最嫩的时候采下来用来做馅料包包子或者是炒菜都是可以的，用开水焯过之后青翠欲滴，清香扑鼻。
近年来，越来越多的年轻人习惯自己制作泡菜。泡菜的种类很多，而传统泡菜用的主要是白菜。其实，从卫生和营养角度来讲，用蒜薹和胡萝卜做成泡菜，不仅味道好，而且更营养。用蒜薹和胡萝卜制作泡菜。与白菜相比，蒜薹的营养更重要。
本人超爱麻辣拌，也尝试了不少，觉得味道还可以的有一个叫做“嘿马君”的网红麻辣拌，这个牌子是最近才火起来的，我是在抖音上看到的，就买了一些回去吃，真的好好次啊！ 里面的料超级丰富，土豆、海带、胡萝卜等素菜加上鱼丸、鸡肉等荤菜，再加汤加辣加点儿麻，一口下去都是满足，真的是绝了呀！
强推！！！ 坐标北京 大董烤鸭店（大董烹艺） 是朋友推荐去的 说很好吃 果然没让人失望 先上图 这是四人的量，特别好吃，饼也很酥脆，
我吃过的最好吃的泡酸笋，是玉林当地一种叫“酸嘢”的小吃。 用新鲜的竹笋（玉林人称为新笋），加辣椒、盐、白糖等调料泡起来的酸辣口的小菜。 看起来红艳艳一片，很有食欲吧～ 这个小吃的特色在于：用玻璃瓶或者罐头瓶装好，放在通风的地方，让它自然发酵变酸。
红海鱼的烹饪方法很多，红烧、干烧、糖醋、清炖都可以，一般来说，我会选择红烧或者干烧来烹饪这条鱼。 先来说说如何挑选一条优质的红海鱼吧！其实只要记住下面这几点，基本就可以买到新鲜优质的红海鱼了。
1.先浸泡出血水，冷水入锅加少许料酒煮开 2.捞起冲洗干净待用 3.胡萝卜切滚刀块，青椒去籽洗干净切成斜片 4.热锅冷油，下葱白爆香后加入胡萝卜继续爆炒 5.调入适量生抽、老抽和白砂糖炒匀至入味 6.倒入冻蟹腿肉，大火快炒几分钟 7.最后加入青椒，炒熟即可 上桌了！色香味俱全！
1.干香菇用水泡发，泡香菇的水不要倒掉，可以留着备用； 2.胡萝卜洗净削皮切成丁，洋葱也切成小丁，青蒜苗洗净后切成长段，姜蒜切成末待用；3.猪肉洗净后切成丁； 4.起锅热油，油热后下入肉丁煸炒至变色，盛出待用； 5.锅底留底油，先下胡萝卜丁和洋葱丁炒一下，
呼市有两家烩菜馆很出名，一家是在回民区牛街的“林子烩菜”，另外一家是玉泉区的“二毛烩菜” 先说“林子烩菜” “林子烩菜”的原址在回民区牛街南巷里，老板是和林县人，所以店名叫“林子烩菜”。