【肉燕蒸饺】用料 猪肉（七分瘦三分肥）500g、盐1勺、生抽2勺、老抽半勺、胡椒粉1勺、鸡蛋清1个、白砂糖适量、土豆淀粉300g 做法 1.首先把一斤猪肉，加入一勺盐，两勺生抽，半勺老抽，一勺胡椒粉，一个蛋清和适量白砂糖提鲜搅拌匀均后，腌制两小时以上； 2.接下来来做皮儿，
最近，“部队锅”这个词又火了起来。其实，早从《请回答1988》这部剧上映时，“部队锅”就被带火了。很多剧中，德善们为了庆祝生日或者期末考试的好消息，就会一起吃“部队锅”！ 于是很多人就会被种草去网购，然而，当你兴冲冲的吃完这锅东西后，却觉得非常失望——跟想象的不一样啊！！难道电视剧都是假的？？
我是河北人，我觉着河北的菜挺好吃的啊！ 比如说腌咸菜、酱豆腐之类的，我特别爱吃，我爸妈从老家给我寄过来，我就放点儿辣椒油拌了吃，特别香； 再有就是各种面点，我最喜欢吃的是烙饼卷鸡蛋和炒饼，用邯郸那边的话叫“烙熬”或者“烙馍”；还有馒头、包子都很好吃的。
我比较喜欢重口味的，比如排骨藕汤 排骨藕汤是湖北有名的汤类，属于武汉菜系。藕去皮清洗干净切成块状，排骨洗干净剁成小块儿（最好用新鲜排骨），生姜切片备用。
我吃过最好吃的韭菜，是山东莱芜的。 那是2014年夏天，我和老唐在莱芜办事。中午去一家很普通的饭店吃涮羊肉。那家店的锅底是清水加上几片香菜叶，蘸料是自己调的酱糊糊。结果吃起来特别香，那种清香一直留在记忆里。 我们点了一份手切羊肉，一盘芝麻椒盐馅的火烧，还有一碗鸡蛋汤。
干面筋用凉水浸泡两个小时以上，中间换两次水，使其充分涨发 锅中添水煮面筋，煮熟后捞出过凉，攥干水分备用 黄瓜、胡萝卜洗净切丝，香菜切末备用 取一大碗加入面筋、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、蒜末、醋、生抽、辣椒油、香油、胡椒粉、白糖、鸡精拌匀即可食用 小贴士 1.买来的湿面筋是用塑料袋装的，
我都不知道你说的箩笋是不是我们这边的竹荪（竹荪是寄生在竹子上的真菌） 因为我的家乡盛产竹荪，而且味道非常好。