1、准备食材： 榨菜一包，小米椒适量（爱吃辣的可用尖椒），蒜头适量，香葱适量，鸡蛋两个，白醋两勺，白糖一勺，生粉一勺，老抽几滴，食用油两三勺。
作为一个在南方长大，又在深圳待了多年的北方人，对于田螺这种食物是真不爱。但来了广州后却迷上了这个口味。要说哪里吃田螺最好吃，还真有几个地方可以去。先说最经典的老字号，就是中华广场的苏记靓汤，当时来广州的时候朋友就推荐过这家店，说广州有很多卖田螺的店，但最正宗的要数这家。
饺子馅最好吃的做法，香辣开胃，鲜嫩多汁，一口一个真过瘾！ 北方人对饺子简直是爱到骨子里了，平时没事就包的饺子，冻在冰箱里，随时拿出来煮一袋，鲜香美味又解馋。 饺子好不好吃，关键就是在于馅料，今天分享的这款饺子馅做法，我家经常用，香辣开胃，鲜嫩多汁，一顿能吃两斤，您也快来试试！
腊排骨500g 姜3g 大蒜1头 小葱适量 豆瓣酱20g 泡椒8个 泡姜一块 香料（八角、桂皮）少许 冰糖5g 生抽10ml 老抽5ml 料酒15ml 清水适量 食用油5ml 具体做法如下： 准备好所有食材，然后将腊排骨用清水冲洗干净，再用冷水浸泡出血水，同时处理备用。
我出生和成长于广东湛江，对海洋生物有浓厚兴趣的我，小时候经常和爸爸一起出海捕捉海鲜。在众多的海洋生物中，对大海鳝记忆犹新，因为，小时候每次出海总能捞到好多，而且，大人小孩都爱吃，家里常备着盐腌的干海鳝。
我特别喜欢滑菇这种食材，它具有独特的香味和口感。下面推荐几个简单快速又好吃的做法。 我特别喜欢吃烤制的菜肴，所以我会用滑菇做几道简单的烤制菜品。 第一个是黄油烤蘑菇。把500g的鲜滑菇清洗干净之后，去除根部备用。把一根香葱切成葱花、一小把干欧芹切碎备用。
@知乎美食 推荐好吃的饺子方法！1.准备200g糯米粉，加入50g温水（30℃左右）拌匀，揉成面团备用；2.准备好馅料，我用的荠菜肉馅，先把荠菜洗好后切碎，然后跟剁好的肉馅放在一起，加入油盐酱醋等调好味；3.取一团糯米团，用手按扁后放入适量的馅料，收口做好饺子形状待用；4.锅中放水烧开后关火，
食材：玉米面200g，糯米粉100g，白糖适量，温水300ml 做法： 1.将玉米面和糯米粉混合在一起； 2.加入白砂糖（可酌情增减用量）； 3.再加入温水和成面团，注意温水要慢慢加入，以免面团过稀不好操作； 4.然后捏成小团，压成饼状放入锅里煮熟即可食用了！