白豆煲金针是一道非常家常的家常菜，有调理气血的作用。贫血、气血两虚的女性可以经常服用。白豆煲金针的具体做法：1、将干品金针菇50克洗净，用热水泡软；2、将20克枸杞洗净；3、坐锅点火，放入适量清水，将150克白豆煮烂，放入金针菇、枸杞以及鸡精调味，再煮2分钟即可。
用走地鸡啊，什么叫走地鸡？就是平时在农家放养溜达的鸡 首先，这种鸡肉质细腻、味道鲜美；其次，放养的土鸡活动量比较大，脂肪燃烧充分，肉质不会很肥腻。 最后，关键还是因为便宜啊！一斤不到的走地鸡，煲一锅汤还够三人喝，划算啊~ 所以别用饲料鸡啊三黄鸡啊什么的冒充走地鸡卖给我们，那些可都是速成的呀！
我第一次吃汤饺子还是小学放学，路过一家小店看到的。店很小，只有两个桌子，桌上摆着热气腾腾的碗和筷子。老板是个中年妇女，看到我们几个小孩儿站在桌旁，笑呵呵地问道“小朋友，要吃饭饭吗” 当时还小，不知道什么是饺子，只觉得这个白面馒头长得挺奇怪，便问是什么。 “这个是饺子啊，里面还有鸡蛋呢！香吧！
一个超级简单的做法，削下的瓜皮不需要刮去瓤，直接加水和食盐煮，煮到很软很软，透透的，然后捞起来晾干水（别挤得太干），拌上花生酱、酱油和葱花，好吃的要命啊～尤其是夏天，一碗冰冰凉凉的瓜皮粥下肚，爽歪歪呀～ 或者把削下来的瓜皮切成细丝，加一些生抽和糖腌渍一下，油里炸酥脆，撒点白芝麻，
栗子干是蜜饯中常见的食材，由新鲜栗子经过盐腌、日晒而成的。 除了作为蜜饯食用外，还可以用来煮粥或做汤等。栗子干的蛋白质含量比大豆还高，而且氨基酸种类齐全，含有谷氨酸、脯氨酸、天门冬氨酸等17种氨基酸。它不仅是美味的小零食，还是营养价值丰富的保健食品。 你知道栗子干是怎么制作出来的吗？
作为一个潮汕人，我可能更有资格回答这个问题（虽然我不是特别爱吃那玩意儿） 先说定义吧，我觉得的黄糖糕应该和我们这一带常见那种“芋泥糕”是差不多的——用大米和糯米粉（也有用小米的）混和在一起蒸熟后，捣烂并添加适量的油脂、白砂糖等调合制成团状，然后下锅油炸而成的一种糕点。 是不是长得很像芋泥糕啊！