1.看外观 外表比较光滑，没有斑点或伤疤的石榴是成熟的好的；相反，如果表皮有轻微伤痕或未完全成熟，说明石榴可能已变质。2.捏软硬 轻轻按压石榴皮，如果按下去很容易反弹回来，那石榴就很新鲜很甜美了！
我是广东人，所以吃的马鲛是广东这边的。我吃过最好吃的是湛江马鲛饭，在湛江赤坎区。至于为什么这里出产的马鲛最好吃呢，原因有二个，一是这里的马鲛鱼叫“海鱼”，二是这里有咸淡水交汇，适合鱼类的生长。所谓马鲛饭，其实做法很简单，就是把马鲛鱼肉放进米饭里，拌匀了一起吃。
苦瓜，也叫凉瓜、癞葡萄等，属葫芦科植物。每年7月开始成熟，可连续采收直至10月。市场销售以鲜果为主，价格因品质不同而有所差异，根据市场供求关系，一般每斤价格在4～6元不等。
作为一个四川人，很认真的告诉你，香肠最好吃的做法，一定是蒜泥白肉+豆瓣酱！ 食材： 猪五花肉、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒粒、生抽、老抽、白酒、白糖、醋、老干妈豆豉油辣椒酱、香菜段；1.新鲜带皮猪肉（肥瘦相间的五花肉）用清水浸泡出血水，清洗干净后放入煮锅中加入葱结、姜片、料酒、
红烧五花肉 1. 五花肉洗净，切成3厘米见方的大块；姜切片、葱切段备用 2. 锅中放油，烧至五成热时，把肉下入炸至呈棕红色捞出控油；炒锅留底油，烧热后将炸好的五花肉放入翻炒片刻，接着放入姜片、葱段、酱油和料酒，以及没过肉的温水大火烧开，然后转小火焖至汤汁浓稠，最后大火收汁即可小炒五花肉片 食材：
作为一个地地道道的山东人，我很负责的告诉你，金瓜和苦瓜可不是一回事！！！ 金瓜（西葫芦）是葫芦科、南瓜属的植物，其果实可食用，常见形状为圆锥形，类似于冬瓜，但是比较细长。 原产于北美墨西哥地区，17世纪传入中国，目前在中国各地均有栽培。其中，以河南信阳和安徽南部的产量最高。
做土豆粉放的蔬菜因人而异，比如说喜欢吃生菜的就可以放生菜，喜欢吃白菜的也可以放白菜，一般土豆粉店里的蔬菜有白菜、生菜、油菜、菠菜、茼蒿、香菜、紫萝卜、黄瓜等等。如果自己在家做土豆粉的话，蔬菜随便自己放。但是一定要挑选新鲜，营养丰富的蔬菜，这样才能保证做出来的土豆粉是优质的。
用料 猪血250g、黄豆芽160g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽少许、剁辣椒适量 这个菜做法超级简单，味道也超赞的！来，看看步骤吧~~1.准备食材。（猪血可以买袋装的噢）2.猪血切片，用冷水浸泡去除血腥味。（我买的是冷冻的猪血，所以要先解冻哦）3.热锅热油，下剁辣椒和葱姜蒜末爆香。
小时候最讨厌的老鼠，成了现在最好的食材。 记得小时候住在外公家，有一天下午和小伙伴在外面玩，突然听到一声尖叫，跑过去看到一位阿姨手里拿着一根细细的线，线上挂着一只绿豆大小的小鼠在挣扎。原来是我家的耗子从米袋子里跑出来了（那时没有大米了，家里还存放着些陈粮），被这位阿姨抓住了。