我吃过最好吃的小驴肉，是山东某地农家自己腌制的。 那还是十几年前，一个夏天，我和几位朋友一起去山东旅游，在曲阜逛完孔庙后，来到一家老字号吃驴肉。 这个老字号还真有一些来头，清朝光绪年间，就开始经营了。我们走进店里，老板是个四十出头的不苟言笑的中年人，看到我们穿着普通，有点不太高兴，问我们要吃什么。
生津润燥、解酒毒、杀胃病菌等。一、生津润燥吃生蒜或用生蒜泡水后喝，对于胃部干燥、口臭、食欲不振有一定疗效。入秋后天气干燥，人体会随外界气候的变化而出现口鼻干燥、干咳少痰、皮肤干燥等不适症状。此时，适当吃些性偏寒凉的大蒜，就有清热生津、润燥养颜之功效。因此，有上述症状者，不妨吃吃生大蒜。
小螃蟹的肉质很鲜嫩，味道鲜美可口，营养也很丰富，深受很多人的喜爱。那小螃蟹怎么腌制才好吃呢？ 1、用白酒浸泡 小螃蟹比较新鲜，买回来之后不要用水冲洗，直接放在干净无水的盆里，倒入高度白酒浸泡30分钟以上，这样可以杀菌消毒，还能去除小螃蟹身上的腥臭味。
山楂的正确食用方法：山楂虽然是种落胃的鲜果，但也不能多吃，每日以10颗为限，且最好是新鲜食用为主。橘子的正确食用方法：对于有咳嗽症状的患者，建议在中医理论指异指导下选择不同品种的橘子食用。一般推荐吃整个的橘子，而不要仅仅吸食橘子汁，否则得不到含纤维的果肉，失去了一部分橘子的营养。
苦芒菜，又名蕨麻、莲米、红菜、牛角菜等，属草本植物。它含有人体需要的各种维生素，营养价值较高，是药食兼用的滋补佳品。
2、锅中烧热水，水沸腾后把切好的豆腐卷放入锅中煮3分钟。时间到后捞出来沥水备用（这样处理过的豆卷非常嫩，不会太老）； 4、把葱蒜切末，小米椒切圈，泡椒切圈同放在碗里。锅里烧热油，下蒜末和小米椒炒香后，倒入豆卷迅速翻炒片刻，让豆卷吸足油脂。接下来放入生抽、蚝油调味，最后撒上葱花就可以出锅啦！
【酱窝瓜】 食材准备：新鲜花菜（也叫西兰花）500克、黄酱100克、豆瓣酱30克；清水500ml、八角2粒、桂皮1根，香叶3片、大葱段5段、老姜4片； 制作过程： 1.锅中倒入适量清水，加入所有调味料，大火烧开后转小火炖1小时；2.将洗净的窝瓜切成滚刀块后下入锅中，继续小火慢煮约半小时左右，